Gaetano TrovatoIl GourmetFest è un festival internazionale dedicato al cibo e al vino, che si terrà nel pittoresco villaggio di Carmel-by-the-Sea, situato sulla penisola di Monterey, in California. L’anno inaugurale del festival si svolgerà dopo un periodo di quattro giorni, dal 27 al 30 marzo 2014. Il festival ospiterà il talento dei cuochi di Relais & Châteaux provenienti da tutto il mondo, tra cui il “nostro” Gaetano Trovato (nella foto) del Ristorante Arnolfo di Colle Val d’Elsa (Si).

Gli eventi includono una festa serale di apertura, una dimostrazione di cucina, degustazioni, visite guidate combinate con pranzi emozionanti, chef di talento, wine dinner di classe mondiale, una “rarities dinner”, e una chiusura di pesce alla griglia e degustazione di Champagne. Il festival inoltre celebrerà il 60° anniversario di Relais & Châteaux.

Quest’anno il festival devolverà i propri ricavi non-profit a favore della Camera di commercio di Carmel, di Rancho Cielo e della Cystic Fibrosis Foundation.