Il “Sentiero del gusto” a La Réserve con Moreno Cedroni e Mattia Spadone
La Réserve, resort termale di Caramanico Terme (Pe) inaugurerà il primo “Sentiero del Gusto”, da venerdì 17 a domenica 19 ottobre, con un programma ricco, che comprende due cene a tema, a cura di due grandi cuochi
Nel cuore verde d’Abruzzo, La Réserve, centro benessere e resort termale di Caramanico Terme (Pe) è lieta di inaugurare il primo “Sentiero del Gusto”, da venerdì 17 a domenica 19 ottobre, uno straordinario weekend interamente dedicato alla cucina abruzzese e all’enogastronomia del territorio. La Réserve, location unica nel suo genere, situata nella riserva naturale della Valle dell'Orfento, cuore del Parco Nazionale della Majella, ha deciso di rendere omaggio all’unicità dei suoi esclusivi prodotti regionali, attraverso un programma ricco di appuntamenti imperdibili, in grado di esaltare in egual modo tutti i sensi.
“Il Sentiero del Gusto” ha come obiettivo quello di far scoprire quanto in realtà l’Abruzzo sia una terra ricca di un patrimonio di sapori sconosciuti ai più, una filiera enogastronomica di qualità. Protagoniste del weekend saranno due cene, accompagnate dai vini della “Tenuta I Fauri” e dell’azienda agricola “Tenuta Ulisse”, a tema “marineria” e “transumanza” a cura di due rinomati chef stellati.
Venerdì sera lo chef Moreno Cedroni (due Stelle Michelin) del ristorante “La Madonnina del Pescatore” di Senigallia, reinterpreterà la cucina tipica della costa adriatica; mentre sabato sera lo chef Mattia Spadone (una Stella Michelin) del ristorante “La Bandiera” di Civitella Casanova, renderà omaggio ai piatti della tradizione agropastorale abruzzese.
Durante il fine settimana si alterneranno “Laboratori del Gusto” con degustazioni di vini, olio extravergine del territorio, pecorini e formaggi tipici abruzzesi, show cooking a cura dello chef Antonello De Maria, chef executive de La Réserve ed esclusivi aperitivi gourmand.
Il “Sentiero del Gusto” comprende:
La Réserve
via S.Croce - 65023 Caramanico Terme (Pe)
Tel. 085 9239502 / 03 - Fax 085 9231024
www.lareserve.it
info@lareserve.it
“Il Sentiero del Gusto” ha come obiettivo quello di far scoprire quanto in realtà l’Abruzzo sia una terra ricca di un patrimonio di sapori sconosciuti ai più, una filiera enogastronomica di qualità. Protagoniste del weekend saranno due cene, accompagnate dai vini della “Tenuta I Fauri” e dell’azienda agricola “Tenuta Ulisse”, a tema “marineria” e “transumanza” a cura di due rinomati chef stellati.
Venerdì sera lo chef Moreno Cedroni (due Stelle Michelin) del ristorante “La Madonnina del Pescatore” di Senigallia, reinterpreterà la cucina tipica della costa adriatica; mentre sabato sera lo chef Mattia Spadone (una Stella Michelin) del ristorante “La Bandiera” di Civitella Casanova, renderà omaggio ai piatti della tradizione agropastorale abruzzese.
Durante il fine settimana si alterneranno “Laboratori del Gusto” con degustazioni di vini, olio extravergine del territorio, pecorini e formaggi tipici abruzzesi, show cooking a cura dello chef Antonello De Maria, chef executive de La Réserve ed esclusivi aperitivi gourmand.
Il “Sentiero del Gusto” comprende:
- Due “Laboratori del Gusto”;
- uno show cooking;
- due cene con gli chef stellati;
- soggiorno 2 notti in mezza pensione (colazioni e cene), accesso libero alla spa, utilizzo del Kit La Réserve (accappatoio, kaftano, telo piscina, ciabattine infradito), e tutto quanto previsto nel programma disponibile su www.lareserve.it.
La Réserve
via S.Croce - 65023 Caramanico Terme (Pe)
Tel. 085 9239502 / 03 - Fax 085 9231024
www.lareserve.it
info@lareserve.it
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Alberto Lupini