La religiosità contadina ha sempre definito le fasi della attività con particolari ricorrenze religiose. La Fiera di San Matteo era, per l’Alta Valle Brembana, la più importante di queste feste, che divenivano momenti di preghiera, di buon auspicio, ringraziamento e nel contempo di scambi commerciali e di socializzazione. L’evento, giunto quest’anno alla 9ª edizione, si svolgerà da venerdì 20 a domenica 22 settembre a Branzi, presso la tensostruttura in frazione Cagnoli.

Il Comune di Branzi (Bg), l’Associazione Fiera di San Matteo, il Consorzio del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana e la Latteria Sociale Casearia di Branzi si sono posti l’obiettivo di recuperare questa tradizione per sottolineare come l’eccezionale qualità del formaggio nasca dalla fusione tra le caratteristiche naturali di questa porzione di Orobie e antiche e specifiche tecniche di allevamento del bestiame e di produzione casearia, alle quali ancora adesso si fa riferimento.

Una fiera quindi che recuperi e faccia conoscere le tradizioni, ma diventi anche momento di confronto e di aggiornamento per gli operatori del settore caseario, guidi i consumatori nella scoperta delle straordinarie qualità del Formaggio Branzi e del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana e sia comunque una grande festa per tutti.