Ben 10 giorni di festa nel centro storico di Carmagnola (To) per celebrare uno dei prodotti orticoli più importanti dell’area con molte novità. Prima di tutto gli appuntamenti enogastronomici, dalle piazze dedicate alle degustazioni dei prodotti tipici con 70 aree espositive e ben 185 stand al Salone S. Filippo dedicato al paniere dei prodotti tipici della provincia di Torino ed alle sculture vegetali e di frutta dello chef-scultore Claudio Menconi.

Non mancheranno tante iniziative di animazione, come la piazza dedicata ai bambini intitolata “Contea di Pepelandia”, appuntamenti di “Apericena con delitto”, “Chi non canta non entra”, la grande caccia al tesoro “Carmagnola Tesoro mio”, i raduni vespistico e dei trattori d’epoca e la nuova e interessante iniziativa “Peperone fai da te” che incentiva l’autoproduzione dei peperoni sul proprio terrazzo o nel proprio giardino.

Nel corso della manifestazione nascerà il “Carmagnolotto” in edizione limitata e speciale, un agnolotto creato ad hoc per la Sagra, a base di peperoni, farina di canapa e ricotta.

Domenica 1 settembre
Oltre al mercato con prodotti a km. 0 della Coldiretti di Torino si terrà la premiazione del concorso del peperone, riservato ai produttori di peperone dell’area di coltivazione del Peperone di Carmagnola.

Verranno premiati gli esemplari più pesanti dei quattro ecotipi locali: quadrato, lungo o corno di bue, trottola e tumaticot. Un premio speciale è riservato al Quadrato di Carmagnola dei produttori del territorio comunale.

Domenica 8 settembre
Profumo di Peperone: i peperoni arrostiti ed insaporiti con dell’olio extra vergine d’oliva ed accompagnata dalle acciughe di Laigueglia e dall’aglio di Caraglio per poi offrirle in degustazione al pubblico. Un antico connubio tra Liguria e Piemonte che attraverso “La Via del Sale” tramanda tradizioni, profumi e gusti dei tempi passati.

In collaborazione con l’associazione Commerciale Laiguegliese “Mare e Mestieri”, il consorzio per la tutela e la valorizzazione dell’aglio di Caraglio e il consorzio del peperone di Carmagnola.

Ed ancora musica di tutti i generi, dal jazz al latino americano passando per i Tre Lilu le musiche della tradizione e la nuova edizione di Peppersound e spettacoli di cabaret con la partecipazione di Beppe Braida.