L’associazione culturale “La compagnia della lunga tavola”, in collaborazione con l’assessorato alla Cultura e marketing territoriale del comune di Capurso (Ba) e sotto l’egida dell’Accademia italiana gastronomia storica, organizza l’evento “Sindaci, ai fornelli!”, che si terrà il 30 luglio alle ore 21.30 in piazza Umberto I a Capurso, in originale abbinamento alle Olimpiadi capursesi.

Dopo la giornata mondiale della tiella di riso patate e cozze, torna, così, “Mordi la Puglia”, il contenitore di eventi finalizzati alla divulgazione della gastronomia e della ristorazione pugliese, con un divertente talk show che coinvolge 4 sindaci in una sfida, senza esclusione di colpi, sulla preparazione di 4 ricette della cucina casalinga. In questa occasione, testimoni di “Mordi la Puglia” e protagonisti della contesa saranno i primi cittadini Michele Emiliano, Vito Ottombrini, Domenico Birardi e Francesco Crudele, rispettivamente sindaci di Bari, Ruvo di Puglia, Casamassima e Capurso, città che ospita la manifestazione.

I nostri 4 volenterosi sindaci saranno affiancati e aiutati a districarsi fra padelle e quant’altro da 4 chef/tutor: Giuseppe Panebianco, chef del Boscolo Hotel di Bari; Luca Cappelluti, chef del Convivio di Ruvo e prefetto dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica; Danilo Vita, appena eletto chef emergente del sud Italia; Giuseppe Palmisano, componente della Nazionale italiana cuochi.

La conduzione del talk show è affidata a Paolo Pinto, Vito Prigigallo e Carlo Sacco, i quali agevoleranno l’interazione dei contendenti con il pubblico e la giuria, la quale, a sua volta, avrà il compito di designare il vincitore assoluto della manifestazione. A giudicare le prestazioni culinarie dei concorrenti sono chiamati Sandro Romano, console per il sud Italia dell’Accademia italiana gastronomia storica e corrispondente di Italia a Tavola, Manila Benedetto, giornalista Repubblica Food e Wine; Rosalia Chiarappa, direttore Apulia Magazine; Davide Gangi, editor Vinoway; Antonio V. Gelormini, capo redazione pugliese di Affari Italiani; Giovanni Mastropasqua, direttore Oraviaggiando; Michele Traversa, direttore LSD Magazine, Michelangelo Romano, d.g. dell’Associazione organizzatrice.

In parallelo, si esprimerà anche una giuria popolare presieduta dal sindaco dei Ragazzi di Capurso, Roberto Sifanno.
I Media Partners di “Mordi la Puglia” sono Apulia Magazine, DoubleP Communication, LSD Magazine, Oraviaggiando, Passalaparola.it e Video Italia Puglia. Cosa bollirà nella pentola dei 4 sindaci? Lo sapremo martedì sera.