Dal 30 maggio al 2 giugno il centro storico di Eboli sarà invaso dagli abitanti del Pianeta Bufala, giunta alla 6ª edizione.

Si tratta dei food lovers: numerosi e bravissimi chef, pizzaioli, pasticcieri, che interpreteranno in maniera originale la "porcellana bianca", ovvero la mozzarella di bufala campana Dop.

E comunque, non solo mozzarella dunque, ma anche le altre derivazioni di questo animale che da sempre abita la piana del Sele: ricotta, latte, burro, carne. Ed ancora altre produzioni di eccellenza del territorio, vini e birre artigianali inclusi.

Il programma è molto ricco e molto interessante: la sera del 30 maggio cooking show del pizzaiolo Gino Sorbillo e i dolci del pasticciere Alfonso Pepe. La mattina del 31 maggio Rosanna Marziale presenterà il suo nuovo libro "Evviva la mozzarella"; in serata Laura Gambacorta presenterà l'ultima creatura della Distilleria Petrone, Guappa, l'unico liquore a base di latte di bufala campana.

La sera del primo giugno il pasticciere Pietro Macellaro presenta la sua nuova creazione: Perlanera, una torta imbufalita.

Tra gli chef presenti a Pianeta Bufala: Raffaele Vitale di Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino (Sa), Lorenzo Principe di Luna Galante di Nocera Superiore (Sa) Pietro Parisi di Era Ora di Palma Campania (Na).