MILANO - Sarà il Capac, il Politecnico del Commercio di Milano, ad ospitare il prossimo giovedì 2 maggio la “Serata di scuola e analisi sensoriale”, dalle ore 18.30 alle 21.30. L’incontro, al quale parteciperanno il dott. Michele Labarile, responsabile qualità dell’Oleificio Monini di Spoleto (Pg), e Gaetano Simonato, cuoco e patron del ristorante Tano passami l’olio di Milano, costituirà un viaggio nella storia dell’ulivo e dell’olio, con degustazione di olio extravergine.