Boom di iscrizioni per la 1ª tappa del “Gelato world tour”, le Olimpiadi del gelato organizzate da Carpigiani Gelato University e Sigep - Rimini Fiera, che prenderanno il via a Roma dal 3 al 5 maggio 2013, presso la suggestiva Scalinata del Pincio. Decine di candidature ricevute dal comitato del Gelato World Tour, già nelle 72 ore successive all’apertura ufficiale delle iscrizioni, giovedì 7 marzo. 16 i gelatieri artigianali che saranno selezionati da esperti e associazioni di categoria.



A Roma, i 16 si sfideranno elaborando ciascuno un solo gusto: il proprio cavallo di battaglia. La classifica, di volta in volta, sarà generata sulla base delle votazioni del pubblico e di una giuria professionale. I primi 4 classificati si aggiudicheranno l’opportunità di rappresentare l’Italia al Gran Finale delle Olimpiadi più golose del mondo, a settembre 2014 sul lungomare di Rimini, contendendosi il titolo di World’s Best Gelatiere con altri “colleghi”, prescelti dal pubblico e dagli esperti dei 5 continenti.

«Abbiamo voluto che fosse Roma, Capitale d’Italia, la prima delle 8 Capitali mondiali del gelato, quello buono, genuino, nutriente e interpretato in centinaia di gusti», dice Andrea Cocchi, direttore generale del Carpigiani Group. «Tali città, tra cui vi saranno Chicago, Valencia, Dubai, Buenos Aires, Shanghai e Sydney, accoglieranno nelle loro piazze migliaia di persone e contribuiranno a valorizzare realtà artigianali e prodotti tipici locali».

«I gelatieri selezionati - spiega Patrizia Cecchi, direttore di business unit di Rimini Fiera - ad ogni tappa creeranno gusti che combineranno tradizione e innovazione, esaltando i sapori dei migliori ingredienti: un’incredibile opportunità per farsi conoscere e presentare le proprie ricette al grande pubblico e ai media: ad ogni tappa il gelato sarà prodotto giornalmente con prodotti selezionati e di alta qualità, all’interno di un laboratorio in trasparenza».

«Entrando nel Villaggio del Gelato World Tour - continua Achille Sassoli, event manager di Carpigiani - il pubblico parteciperà a mini-lezioni sull’Arte del Gelato tenute dai docenti di Carpigiani Gelato University, assisterà “dal vivo” alla creazione dei gelati, che potrà poi degustare acquistando l’apposito Gelato Pass (5 €), seguirà incontri sui trend del gelato ed officine gastronomiche. Il Gelato Museum offrirà inoltre l’opportunità di scoprire le tappe della storia del gelato, dal 12000 a.C. ad oggi».



«Partner e sponsor, aziende del settore della gelateria artigianale e di forte connotazione italiana - dice la project manager di Sigep, Gabriella De Girolamo - arricchiranno la kermesse con i loro prodotti e la cultura che li caratterizza: in particolare, siamo orgogliosi di comunicare che due aziende leader del settore gelato, Ifi (www.ifi.it) e Mec3 (www.mec3.it), hanno aderito con grande entusiasmo al progetto in qualità di partner ufficiali».

I gelatieri che volessero inviare la propria candidatura, e diventare protagonisti dell’evento, possono farlo collegandosi a questo link. Qui si trovano i moduli, da compilare e inviare alla segreteria organizzativa del Gelato world tour (fax 051 6505305 - mail: info@gelatoworldtour.com) entro il 31 marzo 2013.

È possibile seguire le tappe del Gelato world tour visitando il sito www.gelatoworldtour.com e le pagine appositamente create su Facebook e Twitter, che contano già centinaia di fan.