Piazze, borghi e colline esaltati dai colori e dai profumi dell’autunno. Nelle terre del Chianti, avvolte dalle calde tonalità di questa stagione ormai inoltrata, riemergono antiche tradizioni legate alla cultura contadina, passioni mai sopite per la vita e l’identità rurale, tesori da vivere e scoprire nei luoghi dell’arte e della storia, saperi e sapori da condividere nel segno della genuinità chiantigiana. Con “Chianti d’Autunno” è amore a primo... gusto! L’iniziativa, cominciata lo scorso 27 settembre, ha riscosso finora un grande successo di pubblico. Ma rimane ancora tempo per partecipare: si concluderà infatti il 1° dicembre, e il calendario è ancora ricco di appuntamenti golosi.

Dritti al cuore di un territorio noto in tutto il mondo che punta a valorizzare e promuovere la propria essenza: una miscela armoniosa di paesaggio, vitalità culturale, qualità dell’accoglienza ed eccellenze enogastronomiche. “Chianti d’Autunno” invita ad assaporare la bellezza e l’unicità del patrimonio storico-artistico diffuso nei piccoli grandi musei e negli spazi culturali delle terre del Gallo Nero. La rassegna è organizzata dai Comuni di Barberino Val d’Elsa, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti, San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa con il patrocinio di Regione Toscana, Provincia di Firenze, Provincia di Siena e il contributo di Chianti Banca.



Le novità
Il primo amore non si scorda mai, neanche dopo otto edizioni. I Comuni del Chianti fiorentino e senese (Barberino Val d’Elsa, Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Radda, San Casciano Val di Pesa e a Tavarnelle Val di Pesa) tornano a ripeterlo per tre fine settimana nei mesi in cui il territorio chiantigiano diventa più che mai un’unica grande realtà tappezzata di musei, cantine, frantoi e spazi dedicati a chi si lascia tentare dal fascino del Chianti. Tante le novità che caratterizzano l’edizione 2013 della kermesse dedicata al vivere in campagna. La prima è la durata della manifestazione che, a differenza degli anni passati, non si concentra solo nel mese di novembre ma si articola in più weekend con l’obiettivo di promuovere il territorio e le sue peculiarità per un’intera stagione. L’altro elemento inedito è la scelta dei temi che mette in rete attività, tradizioni e proposte culturali messe in piedi dagli otto Comuni nell’ambito di un cartellone unitario e condiviso.
 
Arte, vino e olio
Patrimonio va di pari passo con tradizione ed ecco che l’arte cede il passo alla cultura del vino e del mangiare con consapevolezza. Il 25-26-27 ottobre è tempo di “A piedi nudi sull’uva”. Esplode una tre giorni ricca di eventi e opportunità di degustazioni della migliore produzione enologica del Chianti. Vino abbinato a osservazioni guidate del cielo, escursioni trekking, acquisti biologici in piazza, visite al museo, corsi di sommelier e percorsi formativi aperti a tutti. Per l’occasione si potranno gustare i prodotti delle fattorie del territorio che apriranno in via straordinaria spazi contemporanei e antiche cantine, anche per la vendita.
 
Protagonista dell’ultimo fine settimana che si snoderà tra il 29 novembre e il 1 dicembre è l’olio, prodotto principe della cucina toscana. “Chianti d’Autunno” gli renderà omaggio con “Olio: passione made in Chianti”. Una ricetta comune a otto territori che permetterà di apprezzare le molteplici qualità dell’ ‘olio novo’ in occasione di degustazioni, mostre-mercato, corsi di assaggio, presentazione di progetti, dibattiti e laboratori per i più piccoli. La festa dell’olio si celebrerà anche con l’apertura straordinaria di frantoi antichi e moderni presenti e attivi nel Chianti.
 
Viaggio tra i sapori di una volta
“Chianti d’Autunno” è un viaggio tra i sapori che si propone di riscoprire la cucina delle origini, delle tradizioni chiantigiane, quella che utilizza gli avanzi, punta al risparmio e fa appello alla fantasia. Sono oltre 40 i ristoratori del Chianti che tornano a rielaborarla in chiave contemporanea, protagonisti di un itinerario eno-gastronomico e ideatori di menu elaborati per l’occasione sotto il nome di “Quinto quarto e dintorni”. Cento piatti diversi, cento cavalli di battaglia firmati dai maestri cucinieri del Chianti che nel corso della manifestazione propongono a prezzi modesti in alcuni dei ristoranti più accreditati del territorio.

Il programma

25-26-27 OTTOBRE
“A piedi nudi...sull'uva”
Eventi legati alla tradizione della vendemmia, degustazioni in fattoria, escursioni, corsi di sommelier

BARBERINO VAL D’ELSA
26-27 ottobre
STELLE D’AUTUNNO
Visita all’Osservatorio astronomico del Chianti con degustazioni di vino e osservazioni guidate del cielo. Info e prenotazioni: www.osservatoriodelchianti.it, www.barberinovaldelsa.net.
 
CASTELLINA IN CHIANTI
27 ottobre – ore 15 ritrovo di fronte al Museo archeologico del Chianti senese
CASTELLINA TRA STORIA, NATURA E PRODUZIONI D'ECCELLENZA
Escursione a piedi della durata di 3 ore circa, con guida ambientale, nella campagna castellinese tra vigneti, olivete, siti archeologici e patrimonio paesaggistico. Tappa finale al Museo archeologico del Chianti senese con visita guidata e degustazione di vini Chianti Classico offerti dalle aziende di Castellina.
info@museoarcheologicochianti.it – 0577 742090
 
CASTELNUOVO BERARDENGA
26 ottobre, ore 18 – Museo del Paesaggio
BRINDIAMO ALLA PACE!
In occasione della chiusura della mostra Cromofonie - a cura di ULAIA ArteSud ONLUS - incentrata sulle condizioni quotidiane degli abitanti dei campi profughi palestinesi in Libano, il Museo del Paesaggio ospiterà una degustazione di vini del territorio.
Per ulteriori informazioni contattare il Museo del Paesaggio (museo@comune.castelnuovo.si.it, facebook Museo del Paesaggio) o l'ufficio turistico (ufficio.turistico@comune.castelnuovo.si.it, facebook Ufficio Turistico Castelnuovo Berardenga).
 
GREVE IN CHIANTI
27 ottobre
MERCATO Biologico Il PAGLIAIO
Mercato biologico, abbinato al mercato della lana e dei tessuti con assaggi di vini biologici del territorio.
Piazza Matteotti, ore 9.00/19.00. Info e preno: cell +39 334.67.36.157 tel +39 055.85.45.271, www.comune.greve-in-chianti.fi.it, a.molletti@comune.greve-in-chianti.fi.it
 
27 ottobre
ARTE E VINO
Degustazione Vino Chianti Classico presso il Museo San Francesco e visita guidata. Info e preno: cell +39 334.67.36.157 tel +39 055.85.45.271, www.comune.greve-in-chianti.fi.it, a.molletti@comune.greve-in-chianti.fi.it

RADDA IN CHIANTI
25 ottobre
DUE PASSI IN CANTINA
Passeggiata nel caratteristico borgo di Volpaia e degustazione e visita alla cantina del Castello di Volpaia h. 10.00 – 17.00 Fattoria Castello di Volpaia di Giovanna Stianti - Loc. Volpaia. Oggi, come nell’XI secolo, l’intero borgo è intimamente coinvolto nella produzione viti-olivicola e le tinaie, le cantine, la vinsantaia dell’azienda sono ancora ospitati nei sotterranei, nei palazzetti, nelle chiese sconsacrate e nei fabbricati del borgo.
 
SAN CASCIANO IN VAL DI PESA
26 ottobre
SAPORI DEL CHIANTI A REGOLA D’ARTE
ore 16-18 Visita guidata straordinaria al Museo di San Casciano con la collaborazione di CNA ZONA CHIANTI - "Come nasce un'opera d'arte: scopriamolo con gli artigiani di San Casciano"
dalle ore 18,00 degustazione di vini e prodotti tipici. Prenotazioni: Museo di San Casciano 055/8256385. Info: Ufficio Turismo 055/8256342 - Ufficio Cultura 055/8256260
www.sancascianovp-net.
 
TAVARNELLE VAL DI PESA
25-26-27 ottobre
TESORI DI-VINI
Un viaggio tra i sapori delle fattorie del territorio che aprono in via straordinaria spazi contemporanei e antiche cantine con degustazioni, vendita prodotti e percorsi formativi sul tema “Vino da gustare con consapevolezza”. Info e preno: 055 8050824 – www.tavarnellevp.it.
 
NOVEMBRE-DICEMBRE
29-30-novembre 1 dicembre
“Olio: passione made in Chianti”
Degustazioni, mostre mercato, corsi di assaggio, laboratori per i più piccoli
 
BARBERINO VAL D’ELSA
29 e 30 novembre
OLIO: LO SPETTACOLO DELLA NATURA
Frantoi aperti e visite guidate per bambini nelle fattorie del territorio. Info e preno: 055 8052214 – www.barberinovaldelsa.net.
 
1 dicembre
GIARDINO D’AUTUNNO
Visita all’orto botanico di Vico d’Elsa. Oltre cinquemila piante grasse, provenienti da vari paesi del mondo, in esposizione presso il Giardino “SottoVico” con degustazioni di olio. Info: 331 404 8373, www.giardinosottovico.org.
 
CASTELLINA IN CHIANTI
30 novembre, ore 17.30 – Museo archeologico del Chianti senese
LA CARTA DELL’OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
Presentazione del progetto di filiera corta tra le aziende DOP Chianti Classico castellinesi e gli esercizi di ristorazione locali. A seguire, degustazione guidata di olio a cura del Consorzio DOP olio Chianti Classico.
info@museoarcheologicochianti.it – 0577 742090
 
CASTELNUOVO BERARDENGA
30 novembre, ore 9.30/12.30 – Museo del Paesaggio
AUTUNNO AL MUSEO
Visita guidata al Museo offerta dagli allievi del corso per guida turistica di Siena dell’Istituto Dante Alighieri, in collaborazione con Fondazione Musei Senesi. Info: Museo del Paesaggio (tel. 0577351337, museo@comune.
castelnuovo.si.it), Ufficio Turistico (ufficio. turistico@comune.castelnuovo.si.it, face book Ufficio Turistico Castelnuovo Berardenga)
 
GREVE IN CHIANTI
30 novembre 1 dicembre
PORTE APERTE AL FRANTOIO
FRANTOIO PRUNETI – SAN POLO IN CHIANTI
Sabato 30 Novembre ore 17.00 e Domenica 1 Dicembre ore 11.00
“Visita al Frantoio con bruschetta”
L'olio nuovo:cultura, conoscenza, degustazione
Sarà possibile partecipare ad una visita guidata al frantoio ed al processo produttivo per l'olio di alta qualità. Durata ½ ora. A conclusione aperitivo con bruschetta di olio nuovo.
Ingresso libero
Domenica 1 Dicembre, ore 18.00/21.00
“Aperolio: aperitivo dell'olio nuovo”
Abbinamenti gastronomici accompagnati da musica dal vivo.
Ore 19.30:Degustazione guidata di olii extra vergine di oliva
Ingresso Euro 10.00: Buffet+Bicchiere Vino Chianti Classico
Info e prenotazioni: frantoio@pruneti.it, Tel. 055 855 5091 – 331 7133833
(GPL Via Linari )
 
SAN CASCIANO IN VAL DI PESA
29 novembre dalle 14,30 alle 17
30 novembre dalle 9,30 alle 13,30
LA PRODUZIONE DELL’OLIO NELL’ANTICHITA’
Laboratori per bambini nella sezione archeologica del museo.
Prenotazioni Museo di San Casciano 055/8256385
Info: Ufficio Turismo 055 8256342 - Ufficio Cultura 055/8256260
www.sancascianovp.net.
 
RADDA IN CHIANTI
30 novembre
UN FILO D’OLIO, UN FILO DI STORIA
Un appuntamento dedicato al gusto e alla riscoperta del passato.
Degustazioni dei prodotti tipici del Chianti, vino ed olio e visita al Palazzo del Podestà.
 
TAVARNELLE VAL DI PESA
30 novembre- 1 dicembre
OLIO SAPIENS
Un evento che valorizza, attraverso un'esposizione e momenti di degustazioni , le specialità agroalimentari, la produzione di alta qualita' delle fattorie e delle aziende agricole e le eccellenze dell'artigianato locale. L’iniziativa si tiene a Palazzo Malaspina. Info e preno: 055 8050824 – www.tavarnellevp.it.