Un'ideale crociera di profumi e sapori in tre tappe tra Scozia, Caraibi e isole Fiji, capitanati dall'associazione assaggiatori di Grappa ed acquaviti, accompagnati e ristorati dalla cucina del raffinato e elegante, I Cinque Sensi di Giovanni Sindaco e...inizia il viaggio!

La prima tappa sarà sulla rotta dei Rum che ci porterà in esplorazione dai Caraibi verso le isole Fiji con una breve sosta per conoscerne il Rum.

Salperemo poi per la seconda facendo rotta verso la Scozia e le sue isole, eccellentemente selezionate, alla scoperta del whisky.

Infine, la terza completerà il percorso e ci riporterà in Italia dove ceneremo ed apprezzeremo Rum e Whisky più complessi, "bottino prezioso" delle precedenti tappe per concludere in evoluzione con esperienza ed unicità che ne fanno il tesoro senza tempo della Samaroli.

Li degusteremo in convivialità per continuare il viaggio alla scoperta dei distillati in compagnia dell'iniziatore di queste “perfette” ed affermate selezioni: Silvano Samaroli.
Le tre tappe sono:
5 Febbraio Rum
26 Febbraio Whisky
20 Marzo Rum, Whisky e Sigaro



Martedì 5 Febbraio 2013
ore 20.30

In questo primo appuntamento si degusta il Rum abbinato a piatti studiati da Giovanni Sindaco del Ristorante "I Cinque Sensi"  e i prodotti in degustazione sono:

RUM
Haiti 2004
Fiji 2001
Jamaica Blend 1999
Grenada 1993

con abbinamenti di:
Cavatelli con vongole veraci e bottarga affumicata

Caprino semistagionato e Parmigiano Reggiano 24 mesi accompagnati con miele di lavanda biologico e riduzione di aceto balsamico

Torta di mele al profumo di cannella
Mattonella di cioccolato fondente con confettura d'aranci