Il Master si propone di formare esperti di marketing e comunicazione per la promozione di prodotti e servizi nel settore enogastronomico e turistico e per la gestione di eventi connessi ai prodotti tipici del territorio.

La prima edizione ha chiuso con un ottimo risultato andando anche oltre le aspettative:
diciotto iscritti al master completo e ai moduli singoli, provenienti non solo dal territorio toscano, ma  anche da marche, umbria, lazio e veneto; tre borse di studio assegnate da altrettanti partner del corso con la formula ”Adotta uno studente” che ha permesso ai vincitori di frequentare il master sviluppando, nel corso dei sette mesi di corso, progetti per le aziende assegnatarie.
Un successo che IED ha intenzione di replicare con la seconda edizione del master che partirà a marzo 2013. Sono già aperte le iscrizioni e è on line sul sito di IED Firenze il bando per partecipare all'assegnazione delle borse di studio LINK.

In un momento così complesso per l'economia del nostro paese e dell'europa in modo particolare, IED ha avuto il coraggio di puntare sull'eccellenza italiana e ribadirne il peso quale motore del mercato, proprio nella città che da sempre è la capitale dello stile, Firenze, inaugurando un master in marketing territoriale che preparasse le figure di nuovi comunicatori, creativi e attori del marketing.

Il turismo, la cultura, l'enogastronomia, la moda, il gusto sono la nostra vera ricchezza ma l'improvvisazione non basta più a garantire risultati: servono professionisti sempre più qualificati pronti a confrontarsi con il mondo.
A celebrare il successo di questa prima edizione del master due personaggi che hanno messo a frutto la passione e le doti di management, esempi concreti di marketing territoriale che sono stati in grado di portare lo stile toscano a dialogare con il mondo: Alessandro Frassica, patron di Ino, e Marco Stabile, Chef del Ristorante Ora d'Aria.

In particolare, per l'occasione si potranno assaggiare:
Il volo pindarico di Pilsner Urquell, un panino gourmet che mescola le culture e che Marco Stabile ha pensato con una gelatina della celebre birra Pilsner Urquell, guancia di cinta senese affumicata, crema di mascarpone, lime e topinanbur ed il Pan'ino del cavolo: fette di pane toscano con pecorino stagionato, pesto di cavolo nero e profumatissimo olio nuovo.

Il tutto sará accompagnato dalla pregiata birra boema, la prima chiara al mondo che proprio quest'anno compie 170 anni e che da sempre fatto della della ricerca della qualità il suo punto di forza.

IED – Istituto europeo di design è un network internazionale in espansione, che opera nel campo della formazione e della ricerca, nelle discipline del design, della moda, delle arti visive e della comunicazione.

Istituto Europeo di Design apre a Firenze nel 2008 negli spazi della Casa della Creativita`, ma da ottobre  prossimo troverà casa, negli spazi che per decenni hanno ospitato gli uffici della Cassa di Risparmio di Firenze, in via Bufalini.

Si tratta di uno stabile di duemilaquattrocento metri quadri con quattordici aule, quattro laboratori computer/progettuali, una biblioteca, un centro stampa 3D, due spazi espositivi, un' aula conferenze di centoquaranta metri quadri, uffici e luoghi di studio. Un hub situato nel centro storico piu` calpestato al mondo, a due passi dalla cupola del Brunelleschi.