Ormai giunta alla 4ª edizione, la Settimana nazionale della Patata si conferma quale evento di riferimento a livello nazionale per la valorizzazione di questo prodotto che raccoglie grande apprezzamento da parte dei consumatori di tutto il mondo. In particolare la filiera bolognese e la sua varietà Primura, unica Dop riconosciuta a livello europeo, rappresentano un'eccellenza per il livello di qualità raggiunto.

Dall'1 al 7 ottobre Bologna ritornerà ad essere capitale italiana della patata, un festival a tutti gli effetti che vede di anno in anno aumentare il numero delle adesioni tra i ristoratori di città, provincia e resto d'Italia. Quest'anno tra le novità, al di la delle adesioni di oltre 700 fra ristoratori, panifici, rosticcerie e osterie e botteghe storiche, ci sono già più di 30 ristoranti stellati che hanno dato la propria adesione. E se gli undici ristoranti esteri che avevano aderito alla precedente edizioni potevano sembrare pochi, quest'anno il numero di adesioni è destinato ad aumentare notevolmente grazie all'appoggio di Marco Medaglia, cuoco del Shangri La di Hong Kong e presidente del Cim (associazione Chef taliani nel Mondo).  

Anche la sede della tradizionale cena di gala cambia: quest'anno una serata davvero speciale attende gli invitati nel centro storico di Bologna, a Palazzo Grassi, sede del Circolo Ufficiali. Ulteriori novità a cui si sta lavorando, una piccola postazione gastronomica posizionata in piazza Nettuno, allo scopo di distribuire assaggi di patata con ricette d'autore a prezzo simbolico e un welcome desk in aeroporto per accogliere i turisti e i viaggiatori di tutto il mondo con gustosi finger food e un vademecum che indicherà tutti i ristoranti aderenti. Anche quest'anno i 'panificatori” danno appoggio alla manifestazione, con gli oltre 400 panifici Confcommercio, fra città e provincia che esporranno la locandina di 'aderenti”a Patata in Bo proponendo per la settimana fatidica l'antica ricetta del pane alla patata, oltre a focacce e pizze.