Ritorna uno degli eventi enogastronomici più succulenti delle rive del lago di Garda per tutte le buone forchette e gli appassionati di vino, cibo e olio dell'area: l'Associazione rassegna interregionale olio extravergine di Oliva Garda Dop organizza, dall'inizio di agosto, la rassegna 'Valtènesi con gusto” con lo scopo di promuovere la conoscenza e l'uso dell'olio extravergine Dop, il cui gusto delicato caratterizza da sempre le portate dei migliori ristoranti e trattorie della zona.

Una serie di appuntamenti che prenderà il via venerdì 3 agosto dal ristorante 'Osteria della Cantina - Villa Pasini” a Raffa di Puegnago del Garda (Bs) e proseguirà tra polenta cünsa e tinca con fagioli, tra vino del Garda Doc e coniglio ripieno, sino alla conclusione in dicembre al Ristorante Acquadolce a San Felice del Benaco (Bs).

Chiusura ufficiale il 21 dicembre alla Rocca visconteo-veneta di Lonato del Garda (Bs). Un tour gastronomico a km 0 in piena regola, che non mancherà di ingolosire i tanti turisti appassionati di buona tavola e buon vino che ogni anno affollano la Valtènesi ed il Garda. Si tratta di un'area che, infatti, ha da sempre saputo miscelare gli splendidi paesaggi del lago con alcune meravigliose ed uniche tipicità gastronomiche. Ne son prova le tantissime trattorie ed agriturismi di qualità eccelsa che si trovano lungo le sponde del lago.

Il tour enogastronomico sino alla fine di dicembre propone, sul Garda bresciano, cene a tema che, dall'antipasto al dolce, hanno come protagonista l'olio extravergine di oliva Dop (quello a Denominazione d'origine protetta certificato dal bollino che garantisce l'intera filiera produttiva). Giunta alla nona edizione, voluta dal Consorzio per la tutela dell' olio Dop Garda, con la collaborazione del Comune di San Felice, la rassegna promette undici cene al prezzo fisso di 30 euro 'tutto compreso”, intervallate da una piacevole ed erudita presentazione delle caratteristiche dell'oro verde gardesano da parte del suo produttore.

L'iniziativa prende il via venerdì 3 agosto a Raffa di Puegnago, all'Osteria della Cantina di Villa Pasini: qui, al tema 'gnocco di pane” è abbinato, secondo i dettami della rassegna, un menù tipico del luogo con prodotti rigorosamente a chilometro zero. 'Valtènesi con gusto” proseguirà il l0 agosto al Giasarol di Botticino Sera, in settembre a Brescia, il 7 Al Lorenzaccio di Mauro Puccini e il 14 da Nonna Dori; in ottobre, il 5 all'Osteria Suer & Garbino di Moniga del Garda, il 12 all'Osteria dei Poeti di Manerba e il 19 alla Osteria La Miniera di Gardola di Tignale; in novembre, il 9 alla Corte Piovanelli di Brescia e il 16 alla Antica Cascina San Zago di Salò. Ultimi appuntamenti in dicembre: il 7 al ristorante dell'Hotel Villa Luisa di San Felice e il 21 alla rocca visconteo-veneta di Lonato della Fondazione Ugo da Como. Info e prenotazioni si ricevono direttamente presso i ristoranti.