Il 25 e 26 agosto a Valles, Rio Pusteria, la federazione latterie Alto Adige, in cooperazione con tutte e dieci le latterie altoatesine ed Eos – Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano, ripropone per la quarta volta la celebre e attesissima 'Festa del Latte Alto Adige”.

Nell'autentica cornice naturale della malga Fane, si festeggerà uno degli alimenti più preziosi e fondamentali della nostra alimentazione.

Nel corso della festa verranno svelate curiosità sulla produzione del latte e degli altri prodotti caseari. Ci saranno tante interessanti attrazioni per tutta la famiglia: un sentiero informativo sulla lunga tradizione della produzione e lavorazione del latte altoatesino nonché della sua genuinità, le fiabe sul latte, i salti nel fieno e tante altre divertenti attività per i più piccoli.

I giochi e i divertimenti saranno accompagnati da musica tradizionale altoatesina. Il pubblico potrà gustare diverse prelibatezze culinarie di elevatissima qualità altoatesina, come per esempio piatti tipici dell'Alto Adige a base di latte. Ulteriori informazioni sono reperibili al sito: www.altoadigelatte.com