Giunto alla sua terza edizione, Taste è una festa che vede come protagonista il buon mangiare e bere in un'atmosfera di convivialità. Un Pit Stop del tour mondiale - 'Taste festivals” - che ogni anno entusiasma tante capitali come Londra, Dublino, Sidney, Cape Town, Dubai, Melbourne, Amsterdam e anche Milano.

In inglese Taste significa anche 'assaggio”, e infatti l'intento della rassegna è proprio quello di offrire un assaggio di ciò che è la Milano enogastronomica, una prelibata degustazione dei ristoranti e degli chef più quotati insieme ad un mix curato di aziende, negozi e locali che secondo noi meritano di essere provati.

Si tratta di un assaggio in mezzo ad un parco giochi, quindi con un'atmosfera rilassata e stimolante, ma per nulla formale. Un percorso che dovrebbe essere completato dalla visita dei ristoranti conosciuti al festival. Dal 17 al 20 maggio 2012, l'Ippodromo di San Siro si trasformerà in un prelibato parco giochi dove il mondo del Food e il mondo del Fun si incontrano per far spettacolo, intrattenerti, parlarti di innovazione e tradizione e per mostrarti il meglio della cultura contemporanea della 'socialità”.

Con l'ingresso al festival (si può scegliere tra day ticket o night ticket) si potrà anche partecipare o assistere a show-cooking, giocare ed imparare con  corsi di cucina, rilassarsi nelle aree lounge e assaggiare ottimi vini, entrare nella cucina superprofessionale di "In cucina con..." o partecipare ai dibattiti del Taste Hub, una delle nostre "stelle" dove potremo parlare di cibo, cultura e ambiente in modo divertente.

Una scoperta a 360 gradi insomma, all'insegna del divertimento con il coinvolgimento di shop (nazionali e internazionali) dove acquistare prodotti e servizi selezionati. Le ricette create dagli chef stellati, proposte sotto forma di degustazioni (i Taste appunto), sono piatti reperibili soltanto in ristoranti de luxe. A Taste si ha l'opportunità di degustarli, creando il tuo menu ideale, ad un prezzo davvero unico, che varia tra 4 e 6 euro per assaggio.