Tutto pronto ad Anagni (Fr) per la terza edizione di 'Rosso Cesanese” (28 aprile - 1 maggio) in onore di due grandi rossi: il Cesanese del Piglio, la prima Docg del Lazio, e la Doc Cesanese di Affile. Ad aprire la festa lunga quattro giorni che vuole celebrare anche il territorio con tutte le sue eccellenze, sarà l'Anteprima dei due vini protagonisti, organizzata dalla Strada del Cesanese, dal Consorzio di tutela e dall'Aspin, l'Agenzia per l'internazionalizzazione delle imprese della Camera di Commercio di Frosinone.

Tutta la città di Anagni per l'occasione si vestirà di rosso, con drappi, stendardi e composizioni floreali. Un lungo red carpet condurrà alle porte del Palazzo Comunale e alla Sala della Ragione da dove partirà il percorso rappresentativo delle aziende vitivinicole e delle cantine presenti alle Anteprime. Sarà un'occasione per la storica città, famosa per lo schiaffo dato nel 1303 da un principe Colonna a Bonifacio VIII, di mostrare tutto il suo appeal culturale ed enogastronomico ai visitatori e ai numerosi buyers italiani e stranieri invitati all'articolata kermesse.

L'evento è stato presentato a Roma all'Enoteca Regionale Palatium da Erder Mazzocchi, presidente dell'Arsial (Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltura del Lazio), da Pierluca Proietti e da Maria Ernesta Berucci della Strada del Cesanese, da Stefano Venditti dell'Aspin, dal sindaco di Anagni, Carlo Noto e dall'assessore Giuseppe Viti.

«L'Arsial -ha detto Mazzocchi - è da sempre impegnata nella promozione e valorizzazione dei prodotti del Lazio, e questo evento accenderà i riflettori su una delle sue più importanti realtà produttive. Da anni il Cesanese del Piglio con la sua Docg è sul podio dei migliori vini della nostra regione e segnalato dalle migliori guide. Riscuote sempre più successo anche la Doc Cesanese di Affile dopo la recente rivisitazione dei metodi produttivi di questo vitigno autoctono di montagna, finalizzata a massimizzare la qualità a cominciare dalla riduzione delle rese».

La novità di questa terza edizione di 'Rosso Cesanese” sarà 'Il mercato della Terra”, a cura della locale condotta Slow Food con il patrocinio del comune di Anagni e che continuerà ad essere allestito ogni ultima domenica del mese con laboratori del gusto ed incontri con i produttori locali. Il Frusinate è anche terra di grandi oli e per celebrarli sarà replicato il Salone dell'Extravergine Ciociaro a testimonianza di un comparto agricolo e produttivo che negli ultimi anni sta ottenendo significativi risultati qualitativi. La cultura e le tradizioni del territorio saranno valorizzate anche con il Mercato dell'Antiquariato e con la Mostra degli Antichi Mestieri.

Sarà possibile recarsi nelle aziende agricole e vitivinicole con i tour del Tram del Gusto e del Vino. «Questa prima linea bus enoturistica sul territorio ciociaro - ha detto il presidente della Strada del Vino Cesanese, Pierluca Proietti - rappresenta una possibilità reale di rendere fruibile la conoscenza e la penetrazione nei diversi luoghi d'interesse quali vigneti, cantine e laboratori artigianali, siti storico-artistici e naturali: un tipo di attività perfettamente in linea con la nostra mission che valorizza le risorse presenti rendendole 'attrazioni' per un visitatore motivato e consapevole». Alle Anteprime saranno in degustazione il Cesanese del Piglio Docg base e superiore 2010, la Riserva 2009 e le nuove annate di Cesanese di Affile Doc base 2010 e superiore 2009. Fitto il programma di degustazioni di oli e della Mozzarella di bufala di Amaseno, di cui sarà possibile seguire la lavorazione. Lo spettacolo "Le mani in pasta" del gruppo Koinè coinvolgerà gli spettatori in una originalissima degustazione teatralizzata del pecorino locale.