MILANO - Nell'incantevole castello di corso Concordia 1 a Milano, l'hotel Château Monfort (5 stelle), si è svolto lo scorso 31 gennaio l'evento 'Terre d'Excellentia”, realizzato dalla redazione di Weekend in Auto, una serata dedicata all'ultimo numero del magazine, la cui filosofia dominante è quella di coniugare il territorio e i loro prodotti, riassunti in un'unica parola: Excellentia. La serata è stata anche un'importante occasione per lanciare il suo nuovo sito www.weekendin.it, e la nuova pagina Facebook. Nonostante la neve sono intervenuti alla serata numerosi ospiti rappresentanti del mondo del turismo e dell'auto, accolti all'ingresso dello Château dalla nuovissima Evoque e da una Range Rover d'epoca, testimoni di un viaggio che non finisce mai...

Gli ospiti hanno potuto assaporare dei prodotti di eccellenza, provenienti da terre di eccellenza. In particolare sono stati presentati il salmone selvaggio dell'Alaska dell'azienda valtellinese Coam, i macarons del pasticcere riminese Roberto Rinaldini, una selezione speciale del prosciutto San Daniele, l'olio extravergine di oliva cru prodotto nella maremma toscana dall'azienda agricola Le Solane e Residence Ramerino, le robiole di grotta di Mauri, la pasta trafilata in oro di Verrigni, il tutto accompagnato dal Theory Carpeneta dolcetto d'Asti e dallo spumante Lessini Durello metodo Classico 10 anni del Consorzio del Soave.

Questi prodotti di eccellenza sono stati poi rielaborati dal noto chef Pasquale D'Ambrosio, che senza esagerare si può definire un vero artista della cucina mediterranea e che, grazie alla sua vocazione a una cucina 'wellness”, ha reso omaggio agli sponsor preservando il più possibile la natura e la territorialità delle eccellenze utilizzate. Nel corso della serata sono stati estratti numerosi premi: weekend, trolley e foulard Basile e numerose bottiglie di vino Lessini Durello e dolcetto Carpeneta.