Lo splendido borgo di Caggiano, situato nell'entroterra della provincia di Salerno, ospiterà la prima edizione della kermesse 'La Strada degli antichi vini”, nei giorni 2, 3 e 4 marzo.

Sarà questa l'occasione per raccontare un percorso che condurrà i visitatori alla scoperta di antiche realtà e gusti, nonché d'una storia di grande valore. Caggiano oggi non è una realtà che si distingue per un'alta produzione vitivinicola, ma è luogo di profonde radici dove si ritrova un grande personaggio come Menecrate ed una tradizione vitivinicola consolidata.

Durante questa tre giorni sarà possibile lasciarsi guidare alla scoperta del territorio grazie alle tappe previste per il percorso de La Strada degli Antichi vini, ma anche prendere parte alle diverse attività in programma.

Ad esempio al pomeriggio sarà aperto una sorta di banco d'assaggio a km 0 all'interno del Castello Normanno del Guiscardo, dove sarà possibile degustare il vino 'Il Caggianese” dell'Azienda agricola Pucciarelli e una serie di prodotti tipici.

Sempre all'interno del Castello, poi sarà possibile frequentare corsi di degustazione di vini e formaggi, guidati da esperti Ais e Onaf, tra cui spicca il seminario della campionessa nazionale Ais, Nicoletta Gargiulio.

Durante la tre giorni i ristoranti del paese resteranno sempre aperti ed offriranno il tipico menu caggianese, tra cui va annoverato Locanda Severino, che di recente ha ricevuto la prima Stella Michelin.

La cucina caggianese ha infatti antiche radici napoletane e vanta una tradizione di piatti ricchi e gustosi, come il pasticcio alla caggianese, torta di carne e formaggi, piuttosto che il carciofo bianco tipico della zona.

Inoltre ha un fascino storico, soprattutto grazie alla figura di Menecrate di Tralles, famoso per curare con terapie rivoluzionarie a base di vino. Per questo la terra caggianese è così legata al mondo enologico, che ha tanto influenzato la sua cultura.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni, scrivere una mail all'indirizzo eventi@lastradadegliantichivini.it o chiamare il numero 0828 369592, alla la segreteria organizzativa di Pubblyway.