A Roma, negli Spazi Coldiretti Campagna Amica arriva la settima edizione di "Culinaria - il Gusto dell'Identità", dal 10 al 12 marzo, dalle 11.00 alle 20.30 si svolgeranno congressi e approfondimenti, ma al tempo stesso la tre giorni darà la possibilità unica di vedere all'opera alcuni dei migliori cuochi italiani.