Torna nel 2013 l'evento di riferimento per il centro Italia legato al mondo dell'ospitalità. Si svolgerà dal 3 al 7 marzo la 33ª edizione di Tirreno Ct, la fiera organizzata da TirrenoTrade negli spazi di CarraraFiere e dedicata alle ultime novità nel settore delle forniture per alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e strutture ricettive in generale.



Un appuntamento unico nel suo genere con oltre 50mila operatori del settore che ogni anno vengono da tutta Italia. Circa 300 espositori in rappresentanza di oltre 600 marchi commerciali nei circa 30mila metri quadrati della rinnovata Fiera. Innovazione e confronto, grazie ai molti appuntamenti in programma, sono gli elementi che hanno permesso a questo appuntamento di crescere di anno in anno diventando un'occasione in cui concludere affari.

Vero cuore della manifestazione, ed anche segreto del suo ripetuto successo, l'incontro qualificato tra domanda e offerta di questo settore che è sempre più in divenire: uno scambio commerciale che crea importanti giri d'affari per gli operatori del centro e nord Italia. Ma Tirreno Ct è anche riferimento per il mercato del Mezzogiorno, dal momento che si qualifica come unico appuntamento del settore dell'Italia centrale. Infatti non è solo esposizione, ma anche momento di confronto grazie alla presenza di un ricco programma di eventi tra i quali seminari, convegni e tavole rotonde con i massimi rappresentanti del turismo e dell'offerta territoriale.

Molte le dimostrazioni professionali e i concorsi organizzati dalle diverse associazioni di categoria che partecipano attivamente alla manifestazione, tra cui quelle dei barman, dei gelatieri, dei maitre, dei panificatori, dei pasticceri, dei pizzaioli, dei sommelier e dei cuochi. Saranno proprio queste associazioni ad animare il ricchissimo programma della fiera, che prevede tra le altre cose la 13ª edizione degli  'Internazionali d'Italia” di cucina e la 2ª edizione del Campionato di cucina regionale italiana.

Ampia rappresentanza in fiera per il Made in Italy agroalimentare, con le principali associazioni del settore del wine & food per presentare le loro eccellenze territoriali in abbinamento alla tecnologia che distingue l'Italia nel mondo.

Tirreno Ct è organizzata da Tirreno Trade srl con il patrocinio di Regione Toscana, Provincia di Massa-Carrara, Cna, Camera di commercio di Massa-Carrara e Federazione italiana cuochi. Per il programma e maggiori informazioni sulla fiera, visita il sito www.tirrenoct.it.


I numeri di Tirreno Ct
  • 300 aziende espositrici
  • Oltre 600 marchi commerciali rappresentati
  • Più di 30mila metri quadrati di superficie espositiva
  • Decine di seminari, concorsi tavolo rotonde, dimostrazioni dal vivo e convegni
  • Oltre 50mila visitatori nel 2012