Grande attesa nella Capitale, sempre più qualificato mercato del vino, per Sparkle-Bere Spumante 2013 la Guida ai migliori spumanti d'Italia 2013 edito da Cucina & Vini, il magazine di cultura enogastronomica da 11 anni in edicola. La presentazione di Sparkle, frutto di un lavoro di squadra durato un intero anno, avverrà sabato 1° dicembre dalle 16.30 alle 22.30 nei saloni dell'Hotel Westin Excelsior di Via Veneto, e sarà aperta al grande pubblico. Il biglietto di ingresso costerà 10 euro.

La guida, curata dal direttore del magazine, Francesco D'Agostino, fa il punto sulla migliore produzione di bollicine italiane, guidando il consumatore nelle scelta in un universo enologico che negli ultimi anni ha raggiunto un eccellente livello qualitativo non solo nelle regioni maggiormente vocate come la Lombardia, il Piemonte, il Veneto e il Trentino ma anche nel Centro Sud. Questa 11 edizione presenta, rispetto alle precedenti, un più ampio panorama nazionale unico nel suo genere, con positivi effetti commerciali sulle aziende produttrici. Insomma, le nostre bollicine non hanno niente da invidiare a quelle dei cugini francesi anche se i numeri indicano come il nome champagne susciti ancora un fascino irresistibile sui nostri connazionali.

All'Excelsior saranno in degustazione 200 etichette di 60 aziende di 13 regioni. «Praticamente il Gotha della produzione spumantistica nazionale - spiega con soddisfazione Francesco D'Agostino - un vero e proprio parterre de rois per una degustazione unica nel suo genere. All'Excelsior gli appassionati troveranno non solo realtà consolidate come Franciacorta, Oltrepò, Trento e Prosecco ma anche le migliori espressioni di altri territori in costante crescita. Insomma, un'occasione imperdibile per una full immersion nel mondo delle bollicine Made in Italy» .

Le 5 sfere, il simbolo che contraddistingue le top label italiane, è andato quest'anno a 55 aziende, e la Franciacorta fa ancora la parte del leone tra le 20 assegnate alla Lombardia. A seguire, 11 sono andate al Veneto, 10 al Trentino, 4 a Piemonte e Alto Adige, 2 alla Puglia e una a Friuli Venezia Giulia, Abruzzo, Umbria e Marche. L'evento, inoltre, sarà reso particolarmente gourmet. Cucina&Vini ha dato infatti risalto anche al food con due protagonisti della tavola, entrambi Dop, la Mozzarella di Bufala Campana e il Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino. Altre sorprese accompagneranno le degustazioni: le prelibatezze dell'azienda toscana GranArt e, al Sushi Corner, le intriganti preparazione d'Oriente. La giornata sarà anche l'occasione per la consegna di una serie di riconoscimenti legati all'iniziativa e a suoi sponsor. L'azienda francese Diam Boucage, leader della produzione di tappi di sughero di qualità, consegnerà il premio 'Vino dell'emozione” al Franciacorta Riserva Cabochon Brut 2008 della cantina Monte Rossa, mentre l'azienda milanese Le Tre Marie ,brand storico della produzione dolciaria italiana, il premio "Da donne a donne" ad Elvira Bortolomiol dell'omomina casa di Valdobbiadene. La guida è tutta al femminile: al timone ci sono la mamma e le sue quattro figlie.


Articolo correlato:
Salgono a 55 le "5 sfere" su Sparkle-Bere spumante 2013