ALTA BADIA (BZ) - La settima edizione della Chef's Cup Südtirol 2012 nata da un'idea di Norbert Niederkofler, lo chef altoatesino con due stelle Michelin, ritorna dal 22 al 27 gennaio 2012. La cornice è sempre quella dell'Alta Badia, la nota località che si è contraddistinta da anni per l'eccellenza della sua offerta gastronomica e per quella manciata di stelle (Michelin) che l'hanno resa famosa e all'avanguardia.

I padroni di casa di questa tradizionale festa sono i Dolo-Mitici, i tre ristoranti dell'Alta Badia: ristorante St. Hubertus, ristorante La Siriola e ristorante La Stüa de Michil. Anche quest'anno verranno proposti il Gourmet Safari e lo Ski Safari nei quali saranno coinvolti ospiti e pubblico in una cena molto singolare, per quanto riguarda la prima opportunità, durante la quale le varie portate verranno servite e degustate contemporaneamente nei tre ristoranti Dolo-mitici dell'Alta Badia. Lo Ski Safari è invece un tour gastronomico sugli sci da rifugio a rifugio che inizia alle ore 7.00 con la colazione al Col Alto per assistere all'alba. Quest'ultima è un'iniziativa parallela, che si inserisce nel programma che coinvolge gli chef dell'Alta Badia e alcuni chef di fama nazionale e internazionale e che si chiama 'Sciare con gusto”, itinerario goloso attraverso il quale si potranno gustare nei diversi rifugi dell'Alta Badia per tutta la stagione invernale, i piatti preparati dai rispettivi cuochi.

Durante tutta la settimana di Chef's Cup 2012 sono previsti corsi di cucina presso i tre ristoranti dell'Alta Badia per imparare i segreti della cucina gourmet.

La Chef's Cup 2012 Südtirol è un evento internazionale che è cresciuto ed è diventato un appuntamento ambito e imperdibile dai protagonisti gourmand e dai media. L'eccellenza degli chef, degli ingredienti, dei piatti, dell'Alta Badia e di una regione come l'Alto Adige, daranno vita a lunga serie di appuntamenti che si susseguiranno durante l'intera settimana. Non mancherà la tradizionale cena di gala a scopo benefico, serate e cene al club Moritzino e al Col Alto, gare di sci con ex campioni e test drive Audi e Golf test sulla neve.