La Iwto-International wine tasters organization è una associazione senza scopo di lucro, legalmente riconosciuta e nata negli Stati Uniti d'America nel 2001, dall'unione dell'americana Iwf- International wine federation (nata a Sacramento in California nel 1964) e la francese Oiav-Organisation internationale dégustateurs des vins (nata a Saintes nella Charente nel 1961).

Lo scopo sociale e statutario è quella di riunire a livello mondiale tutti i degustatori di vino e i degustatori sommelier al fine di promuovere la cultura del vino e dell'enogastronomia tramite convegni, concorsi, incontri e principalmente organizzando corsi di formazione professionale a livello basico e per professionisti. Attualmente la Iwto è presente in 29 paesi e in tutti i continenti.

Sabato 18 febbraio 2012 (dalle ore 10.30 alle ore 19.00), presso il Centro congressi Palazzo delle Stelline in corso Magenta 61 a Milano, la Iwto-International wine tasters organisation realizza un percorso di approfondimento per sommelier, aspiranti sommelier o eno-curiosi dello Champagne.

Sarà un'occasione unica e rara, perché, oltre alla presenza di Filippo Parmigiani, si degusteranno, con Piero Milo, sei eccezionali Champagne (Ayale Dosage zero e Rosé, Baron de Rothschild, Pierre Gimonet & Fils Special Club Millésimé, Bollinger special cuvée, Jaquesson cuvée734). Consegnerà gli attestati il presidente mondiale Iwto, l'italiano Roberto Rabachino. Iscrizioni entro il 3 febbraio.

 
Per iscrizioni e Informazioni
Piero Milo
milo@oiav.org
Cell 335 6288797