A Ferrara una vetrina di prodotti enogastronomici ed artigianali di produzione italiana. Le differenze climatiche e le vicende storiche che si sono susseguite nei secoli nel nostro paese, hanno spesso caratterizzato abitudini e tradizioni che si sono poi radicate nei territori.

In questo variegato panorama di eccellenze artigianali e prodotti enogastronomici riconosciuti a livello internazionale, emerge una realtà imprenditoriale composta spesso da piccole aziende a conduzione famigliare, le quali hanno saputo mantenere viva una tradizione che è parte integrante della nostra cultura nazionale.

Grazie a qualificati operatori provenienti da diverse regioni, "Tipico italiano", che si svolgerà dal 28 al 30 gennaio in piazza Trento e Trieste, vuole valorizzare questo importante patrimonio di prodotti tipici e tradizionali, con una selezione di offerte che siano anche espressione della cultura dei territori di provenienza.