Riprendono presso la Reggia di Venaria di Torino le Cene Regali, un viaggio nei tesori enogastronomici del nostro paese. L'iniziativa, che si colloca nel programma degli eventi di Esperienza Italia per i 150 anni dell'Unità d'Italia dedicati all'arte, alla moda, al genio, al paesaggio, nasce per rendere omaggio alla cucina italiana, elemento fondamentale dell'identità sociale e culturale del nostro Paese e oggi uno dei simboli più noti del made in Italy nel mondo.

Il calendario prevede, a partire da aprile fino a novembre 2011, nella maestosa cornice della Galleria Grande, diverse serate, ciascuna dedicata ad una regione italiana, in cui i grandi chef interpreti della cucina tradizionale inviteranno i visitatori a corte per compiere un imperdibile viaggio attraverso il gusto con piatti e prodotti tipici dei nostri territori, tra tradizione e innovazione.

Le Cene Regali, a cadenza mensile, il venerdì, sono iniziate l'8 aprile con la Sardegna e si chiuderanno a novembre 2011, con una serata dedicata agli chef piemontesi, eredi di Giovanni Vialardi, capocuoco di Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II, che diede alle stampe nel 1854 il suo "Trattato di cucina, Pasticceria moderna, Credenza e relativa Confettureria”, libro di ricette che ebbe straordinario successo ed eccezionale diffusione, dando così inizio all'Unità d'Italia… in cucina. Tutte le cene, previste per le 20.30, offrono la possibilità di visitare liberamente e gratuitamente la Reggia usufruendo delle audioguide.

I prossimi appuntamenti saranno: 30 settembre 2011 con la cena dedicata alla regione Abruzzo; 21 ottobre 2011 alla Calabria e 18 novembre 2011 gran finale con il Piemonte.

A completare questo eccezionale viaggio nell'enogastronomia italiana, ogni sabato e domenica successivi alla cena, sarà possibile acquistare i prodotti tipici della regione ospite al mercato delle eccellenze enogastronomiche allestito lungo l'asse di via A. Mensa, nel Centro Storico del borgo cittadino, a pochi passi dalla Reggia.

Le Cene Regali sono organizzate dal Consorzio La Venaria Reale in collaborazione con la Camera di commercio di Torino, Ascom Confcommercio Torino e FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi.