TRIESTE - Può vantare il maggior numero di Dop a livello europeo, ma a esso non corrisponde un livello altrettanto alto di produzione e fatturato. è la fotografia, basata su dati Federdop, delle certificazioni Dop e Igp dell'extravergine d'oliva italiano. Una produzione di nicchia, su cui si è aperto il dibattito fra scettici e sostenitori e su cui verterà il convegno 'Dop italiane dell'extravergine d'oliva a confronto - Da Est a Ovest, da Nord a Sud” in programma per giovedì 15 settembre alle ore 10 nella Sala Maggiore della Camera di commercio di Trieste.

Un confronto di stretta attualità, a vent'anni dall'introduzione delle Dop, che anticipa e lancia la sesta edizione di Olio Capitale, il salone esclusivo degli extravergini d'oliva, che si svolgerà a Trieste dal 2 al 5 marzo 2012.

Gli oli Dop e Igp riconosciuti nell'Unione europea a maggio 2011 sono 104, 4 in più rispetto a un anno fa. Di questi il 38,5% è rappresentato da marchi italiani (40), mentre più distanziati figurano Paesi come la Grecia (27) e la Spagna (23). Aziende e superfici sono localizzate soprattutto al Centro, anche se la regione in cui si registra il maggior numero di riconoscimenti è la Sicilia.

Dopo gli indirizzi di Antonio Paoletti, presidente dell'ente camerale e delle autorità, interverranno le massime espressioni del comparto, a cominciare da esperti come Mario Adua del servizio Agricoltura Istat, che relazionerà sugli aspetti propriamente economici delle Dop, e Massimo Occhinegro, esperto di marketing internazionale che prenderà invece in esame i trend e le dinamiche sui mercati esteri. Con loro ci saranno i principali interpreti delle Dop, con i rappresentanti di alcuni tra i più importanti consorzi di tutela, tra cui Paolo Starec, presidente del Consorzio Dop Tergeste; fino a considerare anche gli aspetti più propriamente legati all'internazionalizzaione, con la presenza di Caterina Meglio, delegata nazionale Camera di Commercio Italiana in Canada. A coordinare i lavori Luigi Caricato, il direttore di Teatro Naturale, media partner di Olio Capitale.