Dal 15 al 18 settembre nella cittadina umbra di Città della Pieve (Pg), patria dello zafferano per cui è famosa in tutto il mondo, sarà di scena il Festival dedicato a cibo ed eros che cambia veste e punta, in questa edizione, su zafferano e territorio. Si chiamerà 'Zaff!, i giorni dell'afrodisiaco” l'appuntamento che la cittadina, con un nome nuovo e un programma alla scoperta della preziosa spezia, apre la kermesse dedicata al rapporto tra cibo ed erotismo con l'obiettivo di ancorarsi ancora di più al territorio e alle sue peculiarità, prima fra tutte la produzione del cosiddetto Croco di Pietro il Perugino.

Lo si capisce anche dal rinnovato logo, che gioca sui colori dello zafferano, il viola del fiore e il rosso dei delicati stimmi, che - raccolti rigorosamente a mano - sono la parte più preziosa della pianta, quella che viene utilizzata come spezia in cucina.

«Con questo rinnovato evento - sottolinea il sindaco di Città della Pieve, Riccardo Manganello - abbiamo voluto rendere omaggio al Croco, che noi identifichiamo con il nome del famoso pittore rinascimentale che proprio a Città della Pieve ebbe i natali e, quindi, al territorio. Un territorio ricco di storia, di arte, dove la natura è incontaminata che invitiamo tutti a venire a visitare in occasione di Zaff!. Sarà un viaggio più ricco di gusto e di emozioni».

Per conoscere l'uso dello zafferano, non solo in cucina, saranno aperti laboratori gratuiti del gusto, in compagnia di esperti e chef che faranno scoprire tutte le caratteristiche dello zafferano, mostre e rassegne fotografiche sulla tradizione della raccolta e sul suo uso in tutta Italia, momenti di conoscenza della lavorazione e visite guidate nella campagna pievese.

Ma se lo zafferano sarà il re dell'evento, co-protagonisti saranno tutti gli altri prodotti afrodisiaci tra i quali cioccolato, the, spezie e, per restare in Umbria, il tartufo. Ad essi Zaff! riserva attività conoscitive e degustative per un viaggio completo alla scoperta del rapporto sensuale tra cibo ed eros. Non mancherà, naturalmente, un esotico bazar dove, una volta appresi i segreti afrodisiaci di questi prodotti, si possono anche acquistare.

L'evento è realizzato dal Comune e da Sedicieventi - che ne ha curato lo studio della nuova veste - con il patrocinio della Regione Umbria, la Provincia e la Camera di Commercio di Perugia e la Comunità montana Monti del Trasimeno.