SANTA MADDALENA (BZ) - Un affascinante scenario di vette nel cuore delle Dolomiti, speck in tutte le possibili varianti e un programma d'intrattenimenti vario e interessante: è quel che promette il 9° Speckfest Alto Adige in programma a Santa Maddalena (Bz) in val di Funes. Per tre giorni - da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre 2011 - si potrà festeggiare, ballare e gustare prelibatezze a base di speck ai piedi delle Odle.

La festa è frutto di un'iniziativa comune dell'Associazione turistica val di Funes, del Consorzio tutela Speck Alto Adige e dell'Eos, Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano, ed è supportata da tutte le associazioni della vallata. Gli abitanti del luogo e gli ospiti potranno compiere una golosa escursione culinaria nel mondo del prodotto che rappresenta la qualità dell'Alto Adige: lo Speck Alto Adige Igp.

Il momento clou del tradizionale Speckfest Alto Adige è senz'altro quello della sorpresa, sempre a base di speck, e anche quest'anno ci si aspetta qualcosa di speciale. Nei tre giorni della festa sono in programma gli intrattenimenti più svariati. Il mercato contadino proporrà in vendita prodotti tradizionali e ospiterà dimostrazioni di antichi mestieri artigianali. Con la degustazione, gli ospiti della festa potranno convincersi dell'eccellente qualità dello Speck Alto Adige Igp.

Per il programma dettagliato dei festeggiamenti e ulteriori informazioni consultare il sito www.speckfest.it.