AREZZO - Dal 16 al 18 marzo ad Arezzo l'Associazione nazionale Streetfood organizzerà l'evento 'Il cibo di strda italiano” con patrocinio del Comune di Arezzo e inserito nei festeggiamenti dell'Amministrazione comunale per il 150° anniversario dell'Unità d'Italia.

Le celebrazioni per l'importante ricorrenza vedranno l'antica via dello 'struscio” piazza della Badia e via Cavour (prima di Corso Italia), opportunamente addobbata di bandiere tricolori e lieta di ricevere tale evento, animata dai profumi del cibo di strada, quello vero, che per tutto lo stivale si distingue in antiche ricette povere della tradizione regionale. Grande presenza di cibi del Regno delle Due Sicilie come stigghiole, arancini, cannoli e pani ca' meusa del palermitano e crispelle siracusane. Le salsicce Calabresi, le bombette pugliesi dei macellai di Slowfood Alberobello ma ci saranno anche gli arrosticini abruzzesi realizzati dall'Antica Trattoria di Piazza Badia, di origine aquilana. Poi lo Stato Pontificio: da questi territori non possono mancare le 'migliori” olive ascolane, la porchetta umbra di Costano e salumi. Ci sarà anche la porchetta di Ariccia. Ma le piade create dalle abili mani delle 'azdore” romagnole del Consorzio Piadina Romagnola la faranno da padrone.

A fare da sfondo al cibo di strada n quei giorni sarà presente ad Arezzo anche il Club 'Amici della Dolce Vita” che porterà in degustazione il sigaro Toscano celebrativo 'Originale 150”. Fabrizio Franchi 'il fumenogastronomo” del Club illustrerà nei giorni 17 e 18 marzo dalle 14 alle 19 il mondo del sigaro e gli abbinamenti con distillati e l'immancabile vino Marsala presso il punto 'Streetfood” in piazza Badia arredato da mobili di legno recuperati da cantine.

L'evento nell'evento. è grazie a 'Le Carovaniere”, un'attività commerciale di tè, vini e distillati di Piazza della Badia che giovedì 17 alle 12 presso il punto di informazione Streetfood in Piazza della Badia si stapperà una bottiglia di Sherry Pedro Ximenez del 1861 in presenza del sindaco di Arezzo Giuseppe Fanfani.

Nell'evento troveranno posto artigiani dei cibi di strada provenienti da tutta Italia in stand o furgone ristorante. Ma sarà proprio lo 'Stivale” ad essere ricostruito così come fu prima dell'Unificazione. Arezzo sarà presente con Roberto Lodovichi, presidente di Associazione Cuochi Arezzo a cucinare la specialità aretina Pan co' Grifi, polpette fritte e ciaccine con farina no-glutine, sarà la birra artigianale etrusca Pevak ad accompagnare il tutto. Trippa e Lampredotto li preparerà direttamente 'Rambo” che aspetta tutti ogni settimana sotto il ponte di Pescaiola. Accanto a lui l'asciuttissimo fritto misto del mercato del sabato in via Giotto.


PROGRAMMA

Luogo: Centro Storico di Arezzo
Vie/Piazze: Piazza della Badia e Via Cavour

orario evento
− mercoledì 16 marzo: ore 16 - 22
− giovedì 17 marzo: ore 09 – 22
− venerdì 18 marzo: ore 09 - 22

Iniziative contestuali presso il Punto 'Streetfood” - a disposizione i membri dell'associazione Streetfood per informazioni sull'attività e programma di eventi

giovedì 17 marzo ore 12 – in Piazza della Badia
− in occasione della festa nazionale del 150° Unità d'Italia verrà stappata una bottiglia di Sherry Pedro Ximenez del 1861 (offerta dal wine-shop LE CAROVANIERE di Piazza Badia) in presenza del Sindaco di Arezzo Giuseppe Fanfani.
− I Fumenogastronomo Fabrizio Franchi per il Club 'Amici della Dolce Vita” presenterà il sigaro Toscano celebrativo 'Originale 150”

giovedì 17 e venerdì 18 marzo dalle 14 alle 19 – per tutti gli interessati Fabrizio Franchi del Club Amici della Dolce Vita illustrerà le gamme di prodotto sigaro toscano abbinato a Marsala, distillati e salame di tonno offerti da Le Carovaniere.