Osterie in piazza per i quattro giorni di 'Cesena a tavola” (dal 29 ottobre al 1 novembre), rassegna che si terrà nella parte più centrale della città romagnola.

Un ritorno alla tradizione per una città che affonda le sue radici nella cultura malatestiana e nel 'buon  vivere”. Proprio Malatesta donò (ed è tuttora visitabile)  la prima Biblioteca aperta al pubblico (siamo nel ‘400) e la stessa Cesena è ai vertici della classifica delle città per il benessere interno lordo.

'Cesena a tavola”, organizzata dalla Fiera, Comune e Camera di Commercio, conferma la località dell'Emilia Romagna come una delle capitali del gusto, della buona tavola e delle eccellenze alimentari.

Così nel centro storico verrà 'imbandito” un punto dove assaporare specialità e prelibatezze enogastronomiche locali e dove sarà possibile curiosare tra gli stand della  'Mostra mercato dei prodotti alimentari tipici”  dove, in poche centinaia di metri, è possibile compiere un vero e proprio 'Giro d'Italia” dei sapori spaziando fra, tra l'altro, anche tra  le specialità di varie regioni  italiane. Presenti  una cinquantina di produttori e venditori.

La manifestazione è 'open” ed è accessibile a tutti percorrendo le piazze e  le strade centrali. Nel corso di questa 18ª edizione verranno allestite temporaneamente delle 'Osterie”, cioè luoghi d'incontro dove trovare piatti speciali a prezzi alla portata di tutte le tasche. Una di queste sarà situata in piazza Almerici dove saranno distribuite pasta e fagioli,  polenta, arrosti e spiedi innaffiati dal vino La Cagnina senza trascurare, ovviamente, la tipica piadina romagnola. Presenti anche Osterie che si richiameranno ai gusti della gastronomia toscana e alcune focaccerie liguri.

Interessante il giro gastronomico proposto da 15 ristoratori del territorio (da Cesena a Longiano, fino a Sarsina). Dal 29 ottobre al 13 novembre ecco l'opportunità di incontrare i protagonisti della vera gastronomia cesenate impegnati a valorizzare i prodotti del territorio nei piatti più tradizionali e in quelli con un pizzico d'innovazione come i Menù Malatestiani. Si potrà scegliere fra Savor con ricotta di fattoria, Tagliolini alle mazzancolle e funghi galletti, Pappardelle al ragù bianco di agnello e carciofi, Risotto al capriolo .E da bere non c'è che la scelta. Ovviamente fra Albana, Trebbiano e Sangiovese.