COGNE (AO) - Il Consorzio operatori turistici Valle di Cogne (Ao), nato con lo scopo di promuovere lo sviluppo della valle e di coordinare l'attività delle aziende consorziate al fine di migliorarne l'efficienza e la capacità produttiva, presenta la quarta edizione della Fiera di Cogne e Desarpa  con un nutrito programma.

Sabato 2 ottobre in piazza Chanoux inizierà la Fiera  della transumanza, uno degli eventi annuali più importanti della regione, mentre per le vie del paese avverrà la Dévéteya, cioè la discesa delle mucche dagli alpeggi accompagnate dall'animazione musicale dei gruppi folkloristici.

Sempre in piazza Chanoux verrà, inoltre, presentato 'l'Atelier des Saveurs Gourmands”, a cura dei ristoranti della Valle d'Aosta. Verrà infatti allestito un laboratorio di cucina durante il quale si potrà assistere alla creazione di piatti locali imparando i segreti degli chef. Come, ad esempio,  'Les Saveurs de l'Alpage”, un menu tipico della tradizione locale.

Domenica 3 ottobre sarà la volta della sfilata in musica degli animali dell'alpeggio attraverso il paese e la successiva benedizione del bestiame. Al termine una giuria, totalmente composta da bambini, eleggerà Miss Devétéya 2010 l'esemplare più bello tra le mucche presenti.


Info: www.cogneturismo.it