MILANO - A Milano dal 10 al 13 dicembre avrà luogo la mostra mercato più importante del settore dolciario italiano e di tutte le associazioni che ne fanno parte.

Dolcemilano, questo il nome dell'evento, renderà la zona che gravita intorno a via Tortona nomen omen, direbbero i latini: nel nome un presagio, se vogliamo considerare non la città ma l'allocuzione 'grande Torta”. Un quartiere di Milano divenuto da qualche anno la nuova culla delle manifestazioni cittadine. In questa occasione chi produce o commercializza dolci potrà presentare, far conoscere e vendere prodotti nella caratteristica atmosfera ambrosiana che precede il Natale.

A Dolcemilano saranno presenti insieme, e si sfideranno in una tenzone dove il vincitore sarà il gusto e il piacere del palato, la grande pasticceria settentrionale e la scuola meridionale, entrambe agguerrite, preparate e colme di tradizione che ne esalta le ricette originali e così diverse fra loro.
I visitatori potranno assistere a un incontro davvero speciale e innovativo tra due modi differenti di affrontare i dolci, ma senza dubbio irresistibili per chiunque!

Oltre ai dolci, proposti anche in confezioni natalizie, l'offerta di questa grande mostra mercato comprenderà i vini che meglio si sposano con torte, pasticcini e altre preparazioni. Dagli spumanti brut a quelli dolci, dai grandi vini da meditazione ai distillati. Non mancheranno tè e caffè da intenditori, selezionati per gli amanti di queste due corroboranti bevande.

Dolcemilano non si limiterà a presentare dolciumi e bevande ma anche a consigliare come servirle e offrirle ai propri invitati e commensali. Infatti, un settore della mostra mercato sarà dedicato, in esclusiva, a tutto ciò che rende una tavola bella e invitante, anche oltre le feste. Cristallerie e porcellane, nonché tessuti per tovaglie e argenti faranno bella mostra di sé per gli specialisti del settore così come attrezzature e libri dedicati all'arte della pasticceria.

La manifestazione si svolgerà in un nucleo centrale e in locali attigui, secondo la logica consueta del FuorisaloneMilano. Oltre alla mostra mercato vera e propria, i visitatori potranno seguire incontri, seminari, presentazioni e workshop che avranno per tema esclusivamente i dolci con alcune divagazioni sul loro rapporto con la moda, il design, la letteratura, il cinema, la musica, il benessere. Insomma sarà davvero una magnifica possibilità per conoscere meglio i dolci e comprendere come influiscano sulla nostra vita!

Orari della manifestazione
venerdì 10 dicembre dalle 11 alle 20
sabato 11 e domenica 12 dicembre dalle 10 alle 22
lunedì 13 dicembre dalle 10 alle 17