MILANO - Dal 2010 Ferrara Turismi è un club di prodotto, presentato in veste nuova e ristrutturato nell'organigramma, il cui obiettivo è quello di abbinare all'incoming turistico momenti promozionali che valorizzino il territorio ferrarese portandolo a conoscenza del grande pubblico.

Ed è sotto questo rinnovamento che presso l'hotel Enterprise di Milano ha tagliato il nastro di partenza l'evento 'Milano incontra Ferrara, un territorio da Etg (emozioni tipiche garantite)” organizzato – in sinergia – da Ascom-Confcommercio, Provincia e Camera di commercio di Ferrara.

La kermesse sarà itinerante e si proporrà come occasione di gemellaggio promoturistico tra imprese, territori, amministrazioni, persone con la degustazione di vini e di prodotti tipici ferraresi.

Il format, grazie all'intervento di aziende produttrici di tipicità enogastronomiche, sarà completato da una campagna comunicativa corollata da esposizioni dei prodotti tipici ferraresi sulla piazza di Milano, da vivere e degustare attraverso una catena di ristoranti aderenti che inseriranno nel menu prodotti e piatti tipici usando come sfondo informativo la comunicazione Etg.

Il marchio ricorda un po'nello stile altri più conosciuti marchi di certificazione di qualità. Per la prima volta le emozioni saranno trattate come beni materiali e garantiti. Il viaggiatore potrà così sperimentare di persona sensazioni come lo stupore, il sorriso, il piacere, la serenità, la passione e l'entusiasmo tipico. Ognuno di essi è associato a un prodotto del territorio.

A fare gli onori di casa all'Enterprise gli assessori provinciali al Turismo di Ferrara Davide Bellotti e quello milanese Stefano Bolognini, il segretario della Camera di commercio Mario Giannattasio, il presidente dell'Ascom Ferrara Davide Fiocchi e quello della Federazione pubblici esercizi Mario Palmieri.

Nel mese di luglio e dal 15 settembre al 15 ottobre, trenta tra i migliori ristoranti di Milano proporranno specialità realizzate con prodotti a marchio Etg: un vero patrimonio di specialità che vanno dai vini Doc del Bosco Eliceo ai dolci, dai cappellacci di zucca alla salama da sugo, dal riso al pane arricchito, dall'anguilla delle Valli di Comacchio agli asparagi di Altedo alle vongole di Goro.

Specialità che animeranno le vie del capoluogo lombardo e attraverseranno luoghi suggestivi come il Castello Sforzesco, il Duomo, i Navigli. L'evento di ripeterà all'inverso – sul territorio ferrarese – nel periodo autunnale con il coinvolgimento della ristorazione ferrarese.

«Un progetto – ha commentato Davide Fiocchi – in cui crediamo molto per riuscire a dare a tutte le nostre eccellenze la visibilità e il mercato che meritano».

I  ristoranti milanesi che prenderanno parte alla rassegna:
Ristorante Alice – via Adige 9  Milano
Ristorante Tano passami l'olio – via Villoresi 16  Milano
Ristorante La Tavernetta da Elio – via Fatebenefratelli 30  Milano
Ristorante I Valtellina – via Taverna 34  Milano
Ristorante Piero e Pia – piazza Aspari 2  Milano
Osteria della Buona Condotta – via Cavenago 2 Ornago (MB)
Ristorante Via del Borgo – via Libertà 136  Concorezzo (MB)
Ristorante La Sprelunga – via Sprelunga 55  Seveso (MB)
Osteria del Ritrovo – via Ugo Bassi 1bis  Carate Brianza
Trattoria Risorgimento – strada padana superiore 123  Pioltello (MI)
Antica Osteria Magenes – via Cavour 7  Barate di Gaggiano (MI)
Osteria l'è Maistess – via Medici 14  Fagnano di Gaggiano (MI)
Ristorante Al Tronco – via Thaon da Revel 10  Milano
Ristorante Al 115 – piazza Vigili del Fuoco 4  Milano
Ristorante Calabrone – piazza Erculea 9  Milano
Ristorante Gargantua – corso di Porta Vicentina 31 Milano
Ristorante Rigolo – via Solferino 11  Milano
Ristorante Il Rifugio del Ghiottone – viale Monte Grappa 2  Milano