TREVISO - La Marca non si smentisce e continua a stupirci; non solo per i prodotti enogastronomici di eccellenza, la bellezza e ricchezza del territorio, ma anche per l'inesauribile effervescenza dei ristoratori e l'originalità delle proposte.

Ecco che la Marca ha deciso di stabilire dei primati e di voler entrare nel Guinness World Records (per l'occasione sarà inviato un giudice da Londra), in questo guidata da TrevisoViva, associazione che riunisce i commercianti del centro.



Punta all'obiettivo organizzando un evento 'straordinario” la Grantavolata, con i prodotti tipici del territorio adagiati su una tovaglia decorata con le firme degli chef aderenti all'iniziativa. Domenica 6 giugno 2010 nel parco di S. Artemio, 34 ristoratori trevigiani allestiranno un banchetto per oltre seimila persone, mentre la distilleria della famiglia Bottega presenterà la bottiglia più grande del mondo, una bottiglia di grappa di uve Prosecco di 120 litri, alta 2,20 metri con un diametro di 30 centimetri.

La tovaglia 'da primato” è lunga 1700 metri, raccolti in un cilindro di 587,5 giri del diametro di 1,74 metri (peso 510 kg e una superficie complessiva di 2550 mq) è stata progettata dalla Agotex di Casier (Tv) e poi realizzata dalla tessitura Emilio Gatti di Bergamo.

Le cifre, da sole, rendono perfettamente l'idea di quello che sarà preparato e imbandito sulla lunga tavolata (oltre 1.500 metri): 450 kg di riso, 450 kg di asparagi bianchi di Badoere Igp, 200 kg di cipolle, 130 lt di olio, 30 kg di sale grosso e altrettanto di fino, 100 kg di burro, 7000 porzioni di pollo, 100 kg di formaggio grana grattugiato, 15 mila panini, 300 kg di carote, 300 kg di pomodoro, 150 kg di sedano, 60 kg di bibanesi e una montagna di Casatella trevigiana Dop.

Per l'evento, è il caso di dirlo, gli chef danno letteralmente 'i numeri”, preparando circa 6000 piatti con i prodotti tipici della cucina trevigiana, abbinata ai vini forniti dal Consorzio tutela vini del Piave Doc e Consorzio di tutela Superiore Valdobbiadene Conegliano Docg.

La finalità di questa singolare iniziativa, è principalmente quella di solidarietà, perché il ricavato del pranzo sarà devoluto all'Associazione di volontariato "Advar-Alberto Rizzotti" che assiste i malati terminali e i loro familiari.

Inoltre, la Grantavolata è occasione per promuovere l'immagine della Marca in modo diverso e singolare, coniugando il piacere della buona tavola, con il divertimento, e la socialità. Di fatto, nell'arco della giornata il pubblico potrà assistere a vari spettacoli musicali (i cantanti dell'Art Voice Academy, l'ensemble orchestrale diretto da Diego Basso e la partecipazione straordinaria del tenore Francesco Grollo), ammirare le installazioni artistiche di Elena Gomierato ele mostre di fonografi e auto d'epoca.

Insomma, le possibilità di divertirsi, di assaporare la grande cucina trevigiana, intrattenuti dai fantastici Federico Quaranta e Tinto, conduttori di Decanter su Radio 2, testimonial d'eccezione per la Grantavolata non mancheranno.

I biglietti in prevendita (30 euro per gli adulti, 15 per i bambini) sono acquistabili presso i ristoratori indicati nell'elenco del sito www.grantavolata.tv dove si possono trovare molte altre informazioni sulla cucina trevigiana da primato.

Non resta che prenotare e… arrivederci al 6 giugno; festa corale per buongustai, ma non solo; chiunque voglia trascorrere qualche ora serena in compagnia, si affretti. Il divertimento è assicurato.