Genuinità, tipicità e qualità: queste le parole chiave del Salone dei prodotti tipici che sarà ospitato nel polo fieristico Etna Expo di Belpasso (Ct) dall'11 al 13 dicembre 2010.

Un evento che chiamerà a raccolta il meglio della filiera produttiva regionale, per fare dell'unicità e dell'alta qualità il biglietto da visita verso consumatori, amanti della buona tavola, ma anche, buyer italiani e internazionali.

All'interno del centro commerciale Etnapolis, ci sarà il meglio delle produzioni a denominazione d'origine, che garantiscono la qualità e la provenienza di ogni ingrediente, frutto di un attento lavoro di selezione sui produttori presenti.

Dalle fragole di Maletto e Marsala al pistacchio di Bronte, dal carciofo di Ramacca ai capperi di Pantelleria, al pomodoro ciliegino di Pachino e Vittoria, al ficodindia di San Cono. Non mancheranno il melone di Licata, l'uva da tavola di Mazzarrone, il peperone di Mazzarino, la carota di Ispica, la patata di Siracusa.

Prodotti dell'isola che non necessitano di presentazione, la cui qualità e genuinità, oggi è nota in tutto il mondo. Sarà il 'Sicilian taste” più gustoso dell'anno, attraverso sapori, profumi, aromi, colori, accostamenti, specchio dell'aggrovigliata storia culturale che caratterizza l'Isola. Il Salone sarà suddiviso in macro aree tematiche. Ad esporre saranno tutti gli attori del mercato che si distinguono per capacità, dimensione aziendale e per efficienza. Un'occasione studiata ad hoc, per mettere in vetrina il made in Sicily.