L'Associazione Cuochi Provincia Gallura, dopo i precedenti successi, organizza la quinta 'Festa del Cuoco” (Olbia, dal 18 al 19 dicembre 2010). Un evento che ha lo scopo di raccogliere fondi per aiutare gli ospiti del Centro Assistenza e Solidarietà agli Ammalati (Casa). La manifestazione ha trovato supporto nell'Unione Cuochi Regione Sardegna e interverranno all'evento anche Associati delle provincie di Sassari, Cagliari, Nuoro e Oristano.

Sempre preziosa la partecipazione degli Allievi e dei Docenti dell'istituto alberghiero di Arzachena e Budoni, dei sommelier dell'Aia e dei barman dell'Aibes. La festa è anche occasione di incontro tra espositori, tecnici di settore, operatori alberghieri con particolare riferimento alla cucina in tutte le sue espressioni, nonché un piccolo meeting per confrontare i professionisti tra loro.

Da quest'anno una novità, la festa sarà a tema e si svilupperà su due giornate includendo anche la notte, tema 'Il cioccolato” con Notte di cioccolato. Grazie alla partecipazione di numerosi maestri cioccolatieri e dell'Associazione pasticcieri della Sardegna, la festa prenderà un tono molto più dolce e accativante, con esposizioni, gare, degustazioni, corsi ed esibizioni.

Nell'ambito della festa, anche la quinta edizione di 'Arta in cucina” concorso artistico-culinario, competizione nata per favorire la dimostrazione dal vivo di espressioni artistiche con prodotti di uso comune nelle cucine. La gara è proposta e curata dall'Unione Cuochi Regione Sardegna ed è valida per il titolo regionale di categoria.

Info:
Associazione cuochi Provincia Gallura
Tel 347 2285042
info@cuochigallura.it