Domenica 14 novembre 2010 alle ore 13 si terrà al Castello di Grinzane Cavour (Cn) la 12ª edizione dell'Asta mondiale del tartufo bianco d'Alba. Tra gli invitati illustri è prevista la presenza del presidente del Senato, on. Renato Schifani.

Un 'evento utile” a conferma che il Piemonte è la patria mondiale del tartufo, un primato ormai riconosciuto, che di anno in anno ha saputo rinnovarsi all'interno di un format funzionale, copiato da molti.

Quest'anno il castello di Grinzane Cavour si collegherà con '8 e ½”, il ristorante italiano più amato a Hong Kong aperto all'interno dell'Alexandra House da circa sei mesi dallo chef Umberto Bombana, eletto nel 2006 Ambasciatore nel mondo del tartufo bianco dall'Enoteca Regionale Piemontese Cavour. A guidare l'asta in collegamento satellitare da Grinzane, il giornalista 'gastronauta” di Radio 24 Davide Paolini affiancato dall'attrice e conduttrice televisiva Mara Venier e dai conduttori televisivi Massino Giletti, Lamberto Sposini e Enzo Iacchetti.

A ricevere il Premio 'Ambasciatore nel mondo del tartufo bianco d'Alba” gli chef Aimo e Nadia Moroni, autentici interpreti della cultura gastronomica italiana, creatori a Milano de Il luogo di Aimo e Nadia, dove l'alta gastronomia, l'accostamento dei veri sapori italiani, incontra l'arte. L'Albo d'oro degli Ambasciatori comprende: Ferran Adrià, Wolfgang Puck, Alain Ducasse, Martin Berasategui, Jean-François Piège, Heinz Beck, Franck Cerutti, Cesare Casella, Julian Ante Niccolini, Daniel Libeskind e David Fishman, baby critico gastronomico americano di 12 anni che collabora con Zagat, famosa guida newyorkese.

L'Asta ha anche un risvolto sociale, l'Enoteca Regionale Piemontese Cavour assegnerà una borsa di studio di 3 mila euro a cinque studenti meritevoli, scelti in altrettante regioni italiane. Il progetto nasce per ribaltare l'idea che il tartufo abbia un'esclusiva destinazione elitaria e sottolinearne la funzione sociale e culturale. Le borse di studio sono dedicate a famiglie a basso reddito con figli iscritti alla scuola secondaria di primo e di secondo grado con l'intento di accompagnare i ragazzi alla scelta rispettivamente del liceo o altro istituto superiore, oppure del corso di studi universitario. Per questa prima edizione sono stati scelti un liceo classico, un liceo scientifico, un istituto alberghiero e due scuole medie, rispettivamente in Piemonte, Calabria, Veneto, Emilia-Romagna e Abruzzo. L'Asta mondiale del tartufo bianco d'Alba continua a destinare il restante ricavato a enti e istituti filantropici nazionali ed internazionali. I proventi di questa dodicesima edizione andranno anche all'Istituto Mother's Choice di Hong Kong (che provvede a dare sostegno ai bimbi orfani e alle giovani mamme in difficoltà), alla Fondazione Nuovo Ospedale Alba-Bra e all'Avis di Alba.

L'Asta mondiale, nata nel 1999, è organizzata dall'Enoteca Regionale Piemontese Cavour, d'intesa con la Regione Piemonte. Ogni anno partecipano personaggi e personalità del mondo dello spettacolo, della cultura e dello sport (Gerard Depardieu, Bruno Vespa, Ezio Greggio, Cristina Parodi, Gerry Scotti, Magdi Allam, Piero Chiambretti, Natasha Stefanenko, Alessandro Del Piero, Renato Pozzetto, Adriano Galliani, Giancarlo Magalli, Ricky Tognazzi, Simona Izzo, etc.).