L'avventura di Tuttomele nasce nel 1980 grazie all'intuizione di cinque amici che hanno saputo anche aggregare e coinvolgere diverse persone impegnate nelle varie associazioni di Cavour (To) e l'amministrazione comunale.

L'edizione 2010, la trentunesima, verrà inaugurata sabato 6 novembre e terminerà domenica 14 novembre. 15mila metri quadrati di aree espositive dedicate a sei settori: Expo (artigianato, prodotti per la casa e per la persona), Tuttosposi, Tuttoeco (prodotti ecologici per la salvaguardia ambientale), Expo Outdoor (meccanizzazione ed automazione), Tuttogusto e Fiera Bimbi (con giochi e intrattenimenti).

Le organizzazioni di categoria del mondo agricolo organizzeranno i consueti momenti di incontro con gli addetti ai lavori per dibattere le tematiche di attualità inerenti la frutticoltura.

Anche quest'anno ritornano le rassegne La scienza per la mela con un percorso di potatura; l'Expomela, una mostra della produzione dei 10 Comuni che fanno parte del comprensorio frutticolo del cavourese e pinerolese; il Salone di Slowfood a cura della Condotta del Pinerolese con laboratori inerenti l'utilizzo della mela nelle preparazioni gastronomiche, attività didattica formativa per i bambini della scuola primaria, degustazione dei migliori sidri, distillati e succhi di frutta; la Settimana gastronomica della mela che coinvolge una decina di ristoranti ed agriturismi; Melarte con le composizioni di mele e fiori; Applerun, quarta edizione di corsa su strada di 10.500 metri che si correrà sabato 13 novembre.

E non mancheranno di certo le ormai leggendarie frittelle di mele preparate dalla ProCavour in collaborazione con le Donne Rurali e con gli allievi dell'Istituto Professionale Alberghiero di Pinerolo e gli stand di vendita mele gestiti dai produttori Pinfruit, Consorzio per la tutela e valorizzazione della frutta del Pinerolese a cui aderiscono ben 250 aziende frutticole. Per l'edizione 2010, 1% della vendita della frutta nella settimana Tuttomele andrà al progetto per il sostegno dell'agricoltura familiare dei villaggi Dogon del Mali gestito dall'organizzazione ReTe.

In occasione dell'Anno internazionale della Biodiversità, domenica 14 novembre é previsto un annullo filatelico speciale. E ancora nel corso della manifestazione verrà presentato, a cura della Comunità Montana del Pinerolese e degli Enti Associati, il progetto 'Cammini di Libertà”, dedicato alla valorizzazione del patrimonio, storico turistico e ambientale del Pinerolese. La manifestazione è organizzata dalla Procavour con il Comune di Cavour, in collaborazione con i Comuni aderenti al Cifop (Centro incremento frutticoltura ovest piemonte), la Regione Piemonte, la Provincia di Torino, il Consorzio 'Pinfruit”, i produttori del 'Paniere” della Provincia, Intesa San Paolo, la Condotta Pinerolese di Slow Food, la Scuola Sperimentale Malva-Arnaldi di Bibiana, l'Istituto Professionale Agrario di Osasco e l'Istituto Alberghiero 'Prever” di Pinerolo.