I ventisei Cantoni a Milano Viaggio tra i formaggi della Svizzera
Nel capoluogo lombardo dal 22 al 30 novembre si terrà la Swiss Cheese Lounge, tappa finale del tour “Anytime! Anywhere” (cinque ristoranti milanesi per cinque inediti menu svizzeri) con protagonisti i formaggi Dop. Da non perdere la "Schiscetta svizzera", la Serata in giallo e il "Cheese, please!"
MILANO - 'Anytime!”, l'angolo della Svizzera dove scoprire delicatessen e buoni sapori dei ventisei Cantoni, ha riaperto in via Ponte Vetero a Milano presso 'Il cucchiaio del tempo”. Qui dal 22 al 30 novembre si terrà la Swiss Cheese Lounge, tappa finale del tour 'Anytime! Anywhere”, (cinque ristoranti milanesi per cinque inediti menu svizzeri) con protagonisti i formaggi dop: Emmentaller, Le Gruyére, Sbrinz, Tête de Moine, Appenzeller, Alpen Tisiter, Vacherin Fribourgeois e Mont d'Or, Raclette. Protagonista con loro anche la giornalista gastronoma Benedetta Parodi.
Per chi è di corsa, o ha solo un'ora di pausa, 'Anytime!” ha pensato a una novità comoda e ghiotta: la Schiscetta svizzera. Una soluzione perfetta per un break che potrà essere composto al momento con sfiziose proposte culinarie. Sarà presentata sabato 27 novembre.
Scoprire poi, durante i corsi di cucina, che con Sbrinz, pinoli e timo si può ottenere un'ottima crema per condire i gnocchettti sarà divertente come cercare il colpevole durante la Serata in giallo del 29 novembre. Un'autentica 'cena con delitto” in cui il colore-simbolo del genere poliziesco sarà anche il leit-motive di un menu svizzero a base di formaggi.
Ricchissima, infine, l'offerta di degustazioni guidate: quattro appuntamenti in cui i formaggi svizzeri saranno abbinati a mieli (il 22), birre (24), frutta secca (26) e Champagne (30 novembre). Ma non mancheranno frizzanti momenti leisure dal 'corso di merenda” in compagnia della Mukka Emma, il character protagonista di una fortunata collana di romanzi per ragazzi per arrivare al Cheese, please!, gli assaggi elvetici con foto ricordo.

