Castello malatestiano e splendida piazza panoramica nel cuore alto di Longiano: per sabato 11 si prepara una indimenticabile serata ai colori dell'arancio, ai sapori della terra e della tavola della Romagna più vera; si concede ospitalità ad altri territori nazionali e regionali che mostreranno ai palati curiosi altri prodotti tipici e caratteristici.

In una dolce sera d'estate allietata dal gruppo musicale Nashville Acoustic Trio, venticinque produttori aderenti alla Strada dei vini e dei sapori metteranno in degustazione e assaggio i propri 'giacimenti golosi” (a partire dal vino romagnolo di qualità con tutte le tipologie dell'Sangiovese e dell'Albana di di Romagna, Pagadebit, alcuni grandi Igt, nonché prodotti come olio extravergine di oliva di Longiano e Terra del Sole, formaggio di Fossa, Squaquarone di Romagna, Saba, Savor e confetture della tradizione contadina, frutta di stagione, miele, dolci della tradizione romagnola, la mitica piadina a volontà…).

Il cuoco Massimiliano Cameli presenterà al pubblico una degustazione finger food di quattro assaggi della cucina romagnola, tradizionale e creativa. Non mancheranno sapori e assaggi da altri territori, ospiti del comune di Longiano e della strada di Forlì-Cesena nelle attività del turismo enogastronomico. Si scopriranno così le sorprese presentate da alcuni comuni del Friuli e della Liguria (territori riconosciuti 'bandiere arancioni” al pari di Longiano); la "Strada del riso Vialone Nano veronese Igp" ritornerà in Romagna, dopo il successo riscontrato a Bertinoro , a presentare assaggi di alcune tipologie dei loro celebri risotti; un circuito di aziende della montagna modenese presenterà i caratteristici sapori dell' 'Emilia di quota”: formaggio parmigiano della montagna di Modena, varietà di salumi, aceto balsamico, pane e prodotti da forno.

Il pubblico che farà le degustazioni della serata-evento 'Vini e sapori in strada” acquistando 10 buoni, bicchiere e marsupietto al costo di 8.00 euro, potrà anche giocare al simpatico referendum'I migliori vini e sapori per te…”: premio finale a estrazione di un week end per due persone presso l'albergo ristorante 'Al Vecchio Convento” di Portico di Romagna.

Nel corso della serata, presso un suggestivo terrazzo del castello, saranno gestiti dall'Associazione italiana sommeliers - Ais Romagna momenti di degustazione guidata alla conoscenza del Sangiovese, lo straordinario vino che in Romagna sta raggiungendo livelli di assoluta eccellenza.

E come nella migliore tradizione di Longiano non mancherà l'aspetto culturale, legato alla presenza della Fondazione Tito Balestra, con i suoi tesori: alle ore 22.00 e 23.00 sono così previste visite guidate alla Fondazione Balestra e al Museo del territorio (nei locali della fondazione in questo periodo è tra l'altro ammirabile la mostra 'Franco Gentilini. Dipinti, disegni, collages, incisioni dal 1944 al 1980”).

A segnalare il prestigio dell'evento, infine, la decisione dell'Associazione dei giornalisti del settore agro-alimentare e ambiente delle Regioni Emilia Romagna, Marche, Toscana e Umbria, di tenere proprio nella giornata di sabato prossimo nel castello di Longiano il loro congresso interregionale.

Per informazioni:
Strada dei vini e dei sapori dei colli di Forlì e Cesena
Tel - Fax 0543 444588
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