Un salto nella cucina tipica laziale nella Cena romana di Faleria
Ceci, fagioli, testina di vitella, mezzemaniche alla amatricina. Questi alcuni piatti che saranno serviti alla Cena romana di Faleria: un salto nel passato, gustando la cucina tipica della tradizione laziale. Immancabile la "Botte da passeggio" dove ogni commensale si potrà versare il vino da solo
FALERIA (VT) - Sabato 18 luglio il comitato festeggiamenti di S. Giuliano riproporrà la "Cena romana", cena tipica della tradizione romana e laziale nel borgo medievale di Faleria. Un salto nel passato, gustando la cucina tipica della tradizione laziale. Ceci, fagioli, testina di vitella, mezzemaniche alla amatricina, lumache e pollo ai peperoni, sono i piatti che verranno proposti in questa 3ª edizione.
Immancabile sarà la "Botte da passeggio" dove ogni commensale si potrà versare il vino, quanto basta per superare la timidezza e cantare con due stornellatori di professione. Il tutto si svolge in una delle più belle piazze del borgo, piazza della Collegiata, tra palazzo Anguillara e la chiesa di S. Giuliano.

