BERGAMO - Giovedì 16 luglio alle ore 21.00 presso il Seminarino in Bergamo alta avrà luogo un'insolita rappresentazione dagli obiettivi più diversi e al tempo stesso originali. L'idea di abbinare una degustazione di gelato, alimento ancora poco considerato dall'alta gastronomia italiana con la musica classica,con brani per pianoforte di grandi autori, troppo spesso considerati accessibili a pochi, nasce da Riccardo Schiavi, giovane imprenditore bergamasco che con le sue due gelaterie in città e in provincia, da diversi anni è impegnato nella promozione della 'cultura del gelato” attraverso incontri con grandi gelatieri italiani che possano raccontare trucchi e segreti di un buon gelato, da come riconoscerlo fino a come servirlo.

Alessandro MarangoniI gusti proposti e realizzati appositamente per la serata sono cinque, come cinque sono i componimenti per pianoforte scelti dall'intraprendente Alessandro Marangoni (nella foto), pianista di fama internazionale che ha subito raccolto la sfida lanciata dal gelatiere bergamasco. Cinque brani, di Rossini, Brahms, Debussy, De Sabata e Chopin, calibrati sulle differenti qualità organolettiche di ciascun gusto, accompagnano ogni degustazione per un approccio multisensoriale.

Un'occasione speciale questa per presentare a tutti il gelato con la sua prima garanzia di qualità: prodotto al 100% senza aromi, senza grassi vegetali idrogenati, senza conservanti, senza coloranti,  e con latte fresco appena munto e pastorizzato. La serata avrà inizio alle ore 21.00 presso il Seminarino di Città alta, parrocchia di Sant'Alessandro Martire in Cattedrale, via Tassis 12, 24129 Bergamo. Il costo per la partecipazione è di 25.00 Euro. Per chiunque desiderasse prenotare è possibile consultare il sito www.pasqualina.net oppure chiamare il numero 02 314199.