CORTINA D'AMPEZZO (Bl) - Anche la Reale Casa d'Italia ha sempre offerto agli ambasciatori, ai ministri e agli uomini di corte le migliori pietanze della tradizione mediterranea, anche se nell'intimità familiare i Re e le Regine Savoia preferivano assaporare piatti semplici e poco elaborati.

Anche e soprattutto questi aspetti della vita privata di Umberto II e Maria José, di Vittorio Emanuele III ed Elena, di Umberto I e Margherita costituiranno il cuore della mostra CASA SAVOIA: STORIA DI UNA FAMIGLIA ITALIANA, percorso espositivo che partirà a luglio da Cortina d'Ampezzo e viaggerà per tutta Italia per arrivare a Roma nel 2011 in occasione delle celebrazioni ufficiali per i 150 anni dall'Unità Nazionale.

Non possiamo non ricordare velocemente Teofilo Barla, Maître Pâtissier et Confiseur di re Carlo Alberto (metà '800), il Vatel Italiano. O Emanuele Filiberto I di Savoia (metà '500) capitano generale dell'esercito spagnolo che ricevette in dono dall'Imperatore Carlo V del cioccolato, il primo ad arrivare in Italia, in Torino, e con il quale poco dopo venne "inventata" la bevanda cioccolata cada. Ci sono poi gli affascinanti menu di Casa Savoia, sobri ed eleganti, raccolti ed esposti di recente o le belle latte di biscotti e cioccolatini e le affascinanti confezioni dei nostalgici Fornitore della Reale Casa come gli aceti Giusti di Modena. Da non dimenticare la siciliana Torta Savoia e i savoiardi: ottimi biscotti del tardo XV secolo, creati presso la corte dei Duchi di Savoia in omaggio ad una visita del Re di Francia. E la Pizza Margherita in onore della prima Regina d'Italia, omaggio dal pizzaiolo Raffaele Esposito al nuovo vessillo tricolore con il bianco della mozzarella, il rosso del pomodoro ed il verde del basilico oggi presente in tutto il mondo.

Nelle sale espositive della mostra Casa Savoia: Storia di una Famiglia Italiana sarà invece possibile ammirare preziosi servizi di piatti di Meissen, cristalli ed argenti antichi provenienti dagli ex Palazzi Reali: un affascinante testimonianza della storia, della tradizione e dell'arte a Tavola!

Mostra Casa Savoia: Storia di una Famiglia Italiana
18 luglio - 19 settembre
Ciasa de ra Regoles, Corso Italia, Cortina d'Ampezzo