Domenica 31 maggio a Valfenera (At) sarà possibile visitare l'Agrilatteria del Pianalto, allevamento di vitello di fassone piemontese, tra vitellini, mucche da latte e produzioni tipiche, per conoscere le tecniche di allevamento, la mungitura e il laboratorio artigianale di preparazione latte intero, yogurt, budini e gelato naturali; degustazione e possibilità d'acquisto direttamente dall'allevatore/produttore. Sosta presso artigiano ebanista per ammirare tecniche di selezione del legno, di incisione e rifinitura. Breve excursus a in piazza per gustare menu approntato dalla Pro loco, imperniato sul tinca gobba doré. Nel pomeriggio passeggiata a Ferrere (At) presso allevamento suinicolo, dove apprezzare lavorazione del maiale e gustare salumi e lardo artigianali. Ultimo breve transfer a Cellarengo per visita agli allevamenti di tinca gobba dorata del Pianalto e ai bellissimi paesaggi caratterizzati da laghetti, macchie di bosco e terra bruna, prima di lasciare l'Astigiano.

Totale servizi comprensivo di guida: euro 50 (minimo 40 pax).

La quota comprende: pranzo con pro loco, bevande incluse (vini, acqua minerale, caffè), visite e degustazioni come da programma, ingressi, guida locale. La quota non comprende: extra alimentari, mance, supplementi ed extra personali, qualsiasi elemento non compreso nella sezione 'La quota comprende”.


Agrilatteria del Pianalto
via Valmaggiore 2, Valfenera (At)
Tel 0141 935151
agrilatteriapianalto@alice.it

Agrisalumeria Luiset
via Albany 15, Ferrere (At)
Tel 0141 934326
info@agrisalumeria.it
www.agrisalumeria.it


Per info e prenotazioni:
Sandro Chiriotti - Tour Gourmet srl
via Stazione 2-4, 14041 Agliano Terme (At)
Tel 0141 410486 - Fax 0141 411619
info@tourgourmet.it