BASELGA DI PINé (TN) - Una rassegna imperdibile per gli amanti della buona tavola, dei vini e della musica. Adagio con gusto è una delle maggiori iniziative che l'Apt Piné Cembra, in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo e Valle di Cembra, offre per l'estate 2009. Una proposta multi-sensoriale, una sinestesia di sapori, profumi, colori, tradizioni e suoni per conoscere gli aspetti più caratteristici del territorio trentino; lavorati dalle sapienti mani dei ristoratori ed accompagnati da melodie accuratamente scelte.

I vigneti della Valle di Cembra e le coltivazioni di piccoli frutti sull'Altopiano di Piné saranno la cornice naturale della kermesse enogastronomica: dodici location, dodici tipicità della gastronomia locale, dodici vini pregiati e dodici maestri della cucina italiana; il tutto interpretato in chiave musicale per offrire un'esperienza dalle molteplici sfaccettature e, al contempo, unica e armoniosa.

L'imbarazzo della scelta per i prodotti offerti: i piccoli funghi dell'Altopiano, le grappe della Valle di Cembra, le trote del torrente Avisio, salumi e mieli prelibati e i vini preziosi delle rinomate cantine della Valle. Il momento delle degustazioni sarà sempre accompagnato da musica e voci che intoneranno vari repertori: dalle arie d'opera e operetta, alle canzoni anni '40 e '60, ai musical e R&B americani, per non dimenticare i canti tradizionali della cultura italiana. Il tutto in chiave classica, originale e raffinata.

Non ci si deve quindi aspettare una semplice situazione conviviale, o un mero concerto, né tanto meno l'accompagnamento musicale ad una cena, bensì un'esperienza speciale, nella quale i sensi si fondono in un tutt'uno indissolubile di gusti, suoni e vibrazioni: il ristorante diventerà per una sera palcoscenico ed i commensali saranno essi stessi attori di uno spettacolo unico nel suo genere. La parte teatrale e musicale della rassegna sarà curata dal Gruppo Caronte che già da tempo si occupa della promozione della cultura musicale con testi e musiche di giovani autori e la ricerca di repertori testimoni di varie culture della tradizione popolare.

Adagio con gusto si propone dunque di far scoprire le tipicità locali, gli scorci suggestivi, le tradizioni popolari e l'ospitalità della terra trentina in una serie di appuntamenti che accompagneranno, da giugno a settembre, gli ospiti della Valle e dell'Altopiano durante l'intero arco della stagione estiva.

Per informazioni:
Apt altopiano di Piné e valle di Cembra
via C. Battisti 106, 38042 Baselga di Piné (Tn)
Tel 0461 557028 - Fax 0461 557577