«è un appuntamento sicuramente interessante per approfondire la conoscenza del territorio bresciano» spiega l'assessore Gian Franco Tomasoni, attraverso l'agricoltura, l'enogastronomia e il turismo che sono i tre elementi fondamentali di questa manifestazione intesa a incrementare la cultura dei prodotti bresciani, in particolare far conoscere al consumatore finale, attraverso la professionalità di esperti enogastronomi, le caratteristiche organolettiche dei prodotti agroalimentari.

Questi eventi servono a creare sinergia tra l'agroalimentare ed il turismo, in questo caso il classico turismo 'fuori porta' particolarmente apprezzato dai bresciani grazie alla qualità e all'eccellenza dei nostri prodotti, alla professionalità degli operatori e organizzatori di manifestazioni, come in questo caso dall'Amministrazione comunale di Toscolano Maderno, sempre attenta alla valorizzazione del territorio e alle sue peculiarità.

L'assessorato all'Agricoltura ha del resto fra i propri principali obiettivi la promozione dei prodotti agroalimentari sia sui mercati nazionali che internazionali. Fortunatamente a Brescia si è andata costituendo una rete di iniziative grazie alle quali i produttori hanno l'occasione di entrare sempre più frequentemente in contatto con il cliente finale sempre più attento alle origini dei prodotti, alla filiera e alla sicurezza alimentare.

Oggi la provincia bresciana non è più conosciuta solo per la sua vocazione industriale, ma è considerata una delle nuove 'frontiere del gusto': grazie anche alle manifestazioni come quella di Toscolano Maderno. Secondo l'assessore Tomasoni, una manifestazione come la rassegna Garda con gusto, rappresenta la più efficace forma promozionale per i prodotti bresciani e si augura che anche altre manifestazioni organizzate in provincia di Brescia possano applicare questa nuova e coinvolgente strategia di promozione e di marketing territoriale.