BOLZANO - 'Hotel 09”, fiera internazionale dedicata all'ospitalità alberghiera, alla gastronomia e al turismo organizzata da Fiera Bolzano con il patrocinio di Federalberghi e il sostegno di HGV – Unione Albergatori e Pubblici Esercenti, sta scaldando i muscoli per presentarsi in gran forma ad espositori e visitatori. Dal 19 al 22 ottobre 2009 nei padiglioni dell'ente fieristico altoatesino la 33esima edizione della manifestazione internazionale specializzata sul mondo dell'hotellerie presenterà una panoramica delle migliori proposte in questo settore, suddivise in sei aree tematiche: cucina e tavola, interni e decorazione, costruire e innovare, wellness, management e comunicazione e gastronomia.

«Tra attrezzature, novità di prodotto, tradizione e servizi innovativi, saranno illustrate l'eccellenza e la proverbiale cura che hanno fatto dell'Alto Adige una delle culle dell'ospitalità e uno dei punti di riferimento dell'industria alberghiera di qualità, in Italia e in Europa.» – afferma Reinhold Marsoner, Direttore di Fiera Bolzano e Presidente di Alto Adige Marketing, azienda che promuove l'Alto Adige/Südtirol come meta turistica a livello europeo - «E lo confermano anche i dati: nella passata edizione, infatti, i 17.500 visitatori hanno espresso un grado di soddisfazione della manifestazione del 97,6%».

Come da tradizione, 'Hotel 09” ospiterà numerose iniziative collaterali, convegni e momenti di aggregazione e formazione. Tra i più importanti 'GastroArt3”, mostra a tema nel corso della quale creativi, designer e chef lavoreranno fianco a fianco per proporre idee, spunti e nuove soluzioni per il food alberghiero, per continuare a stupire un cliente affamato di novità.

Contestualmente a 'Hotel 09”, il 19 e il 20 ottobre si terrà nei padiglioni di Fiera Bolzano la sesta edizione di 'Autochtona”, il forum dei vini autoctoni. Un affascinante momento di approfondimento sulla ricca produzione vinicola italiana che da sempre suscita grande curiosità e interesse tra i visitatori professionali: nell'edizione 2008, 86 cantine da 14 regioni hanno presentato il meglio della loro produzione di qualità.

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