L'idea di Bevilonga™ nasce dall'intuizione di Manrico Bersani, che ha pensato di promuovere direttamente all'interno di selezionate aziende vitivinicole i vini e le tipicità del territorio, valorizzando le risorse legate alla storia e alla tradizione enologica delle regioni dove le tenute sono localizzate. Bevilonga è un movimento di appassionati di enogastronomia, che si spostano lungo percorsi predisposti all'interno di prestigiose aziende vitivinicole, per poter godere al meglio di queste splendide ambientazioni completamente immerse nella natura.

L'appuntamento per la prima edizione di Bevilonga a Villa Peyrano è per lunedì 13 aprile 2009 in Villa Peyrano a Albarola di Vigolzone. Qui, lungo un percorso di circa 4 km, sarà possibile degustare gli straordinari vini dell'azienda vitivinicola Villa Peyrano. L'evento inizierà alle ore 11.30 e il percorso dovrà essere completato entro le ore 16.00.

A tutti i partecipanti, durante la giornata verrà offerta la possibilità di "assaporare" un emozionante giro a bordo di una delle tre Ferrari di proprietà di Villa Peyrano, guidate da esperti piloti.

Come arrivare
Per giungere in auto, dall'Autostrada del Sole A1 e dalla To-Bs A21, uscire a Piacenza Sud e seguire le indicazioni per Grazzano Visconti e Bettola. Dopo Grazzano, proseguire per altri 7 km. Ad Albarola, entrare in paese; sulla destra si troveranno le indicazioni per Villa Peyrano. Salire con l'auto alla villa, dove sono disponibili ampi parcheggi. Le distanze dalle principali città sono: Piacenza 20 km, Cremona 53 km, Pavia 66 km, Parma 72 km, Milano 91 km, Brescia 102 km, Alessandria 108 km e Genova 122 km.

Il percorso
Parcheggio e accesso a Villa Peyrano. Pagamento quota di partecipazione e ritiro del bicchiere per le degustazioni. Si ricorda che nella Bevilonga non è incluso il pranzo ma è possibile mangiare a Villa Peyrano  prenotandosi entro il giorno 11 aprile (ved. COSTI per prezzo e menù). è comunque possibile portarsi da casa la colazione al sacco e pranzare lungo il percorso; si raccomanda di lasciare pulito.

Partenza

1ª Degustazione km. 0.0 - Spumante Brut Villa Peyrano
Partendo dal suggestivo giardino della Villa, si prosegue per la collina con una salita inizialmente lieve, poi un pò più impegnativa, che si sviluppa per poco più di un chilometro. Durante la passeggiata è possibile ammirare tutta la proprietà, che si apre ad anfiteatro intorno alla Villa. Al termine della salita si arriva al Poggio della Graziosa.

2ª Degustazione km 1.4 - Ortrugo
Il Poggio della Graziosa era un tempo la dépendance del Convento. Proseguire, in piano, fino ad un laghetto di limpida acqua sorgiva, attorniato da meravigliosi canneti, l'ideale per un momento di relax e di incontro con la natura. Da qui, sempre attraversando i vigneti ed aggirando quasi tutta la proprietà, si percorrerà una prima parte in piano e poi un'altra in discesa, per tornare alla Villa per la degustazione finale.

3ª Degustazione km 4.0 - Gutturnio, nelle sue tre versioni mosso, fermo e riserva;
Cabernet Sauvignon Villa Peyrano Doc; St. Ambrogio 1992. A Villa Peyrano potranno essere effettuate visite guidate alla cantina e ai saloni interni, oltre a un emozionante giro a bordo di una delle tre Ferrari di proprietà della Villa.

Costi
adulti € 18,00
bambini accompagnati dai genitori gratis
associati Ais-Fisar-Onav e pre-iscritti € 15,00 (presentare la tessera valida per l'anno in corso all'ingresso)

Preiscrizione: (dal 30 marzo al 11 aprile 2009) effettuata sul sito www.bevilonga.it dà diritto alla partecipazione alla BEVILONGA™ con uno sconto di € 3,00 (da scontare solo su ogni singolo biglietto per adulti).

A Villa Peyrano è possibile pranzare a buffet con tavoli e sedute di appoggio al costo di € 22,00 per persona solo prenotandosi entro sabato 11 aprile all'indirizzo info@bevilonga.it
Menù Degustazione Piatti Tipici Piacentini - Antipasti Assortimento di salumi DOC (esclusivi della zona) - Pane fatto in casa - Primo piatto: Caramelle Farnesiane di magro piacentine - Secondo piatto: Misto di Carni Arrostite fra cui anitra e faraona dell'aia  + Patatine arrosto al profumo di rosmarino - Dessert Varietà di dolci casalinghi da antiche ricette locali: Buslàn (ciambella piacentina) Crostate di marmellate fatte in casa coi prodotti del frutteto della Villa + caffè e liquori tipici della zona: Bargnolino e Nocino (prodotti e conservati nelle antiche celle dei monaci gesuiti).

Giro in Ferrari guidate da esperti piloti € 10 a persona.


Storia
Villa Peyrano, situata ad Albarola di Vigolzone, a circa 20 Km da Piacenza, è un convento gesuita del ‘600 impreziosito e ingentilito dagli interventi della nobile famiglia dei Peyrano
che nel ‘700 rilevò la Villa, oggi azienda vitivinicola specializzata nella produzione dei vini.
La posizione sui colli piacentini, la bellezza della villa con gli ampi saloni e le antiche gallerie, la monumentale scalinata, il giardino all'italiana con i suoi vasti spazi verdi, fanno di Villa Peyrano un luogo da visitare con amore.

Villa Peyrano è anche sede di interessanti convegni e corsi nel settore agricolo, culturale e turistico della zona, è il luogo ideale per matrimoni, anniversari e meeting aziendali.e ospita sovente raduni di auto d'epoca e di splendide Ferrari.

La posizione sui colli piacentini, la bellezza della villa sede dell'azienda vitivinicola e il classico giardino all'italiana prospiciente il fronte sud, fanno di Villa Peyrano un luogo da visitare con amore.
Molto suggestiva è la passeggiata fra i vigneti che coprono la collina circostante la Villa e si estendono per 22 ettari.
Dalla sommità si possono ammirare vari 'Cru”, fra i quali il Poggio della Graziosa, le Fornaselle e il Luogo del Fabbro, nonché la vasta pianura che si spinge fino a Piacenza.

La qualità dei vini di Villa Peyrano è garantita da procedimenti produttivi che abbinano la tradizione all'innovazione tecnologica, e da un territorio generoso, dalla forte vocazione vitivinicola.
Nelle secolari cantine si può ammirare la vasta raccolta di botti da invecchiamento, alcune delle quali portano incise con impressione a fuoco date ottocentesche.
D'interesse storico anche la cantinetta del Vin Santo, in cui sono raccolte rarità enologiche risalenti al 1800, e quella delle barrique per l'affinamento delle grandi riserve.


Vini in degustazione

Spumante brut Villa Peyrano
Denominazione: Vino Spumante
Concimazione: di preferenza organica
Tipo di impianto: Guyot
Età media delle vigne: 15 anni
Varietà: Pinot Nero e Chardonnay
Fermentazione: 15 giorni circa
Gradazione alcolica: 12%

Ortrugo Doc
Denominazione: Ortrugo Doc
Concimazione: di preferenza organica
Tipo di impianto: Guyot
Età delle vigne: 25 anni
Composizione: 100% uve Ortrugo
Temperatura di fermentazione: 16°
Gradazione alcolica: 11,5% - 12%
Resa per ettaro: 60/80 quintali di uva

Gutturnio Doc
Denominazione: Gutturnio Doc
Concimazione: di preferenza organica
Tipo di impianto: Guyot
Età media delle vigne: 15 anni
Composizione: Bonaria-Croatina e Barbera
Resa per ettaro: 60/90 quintali di uva
Tempo di fermentazione: 15 gg
Gradazione alcolica: 12% - 13%

Gutturnio riserva
Denominazione: Gutturnio Doc
Concimazione: di preferenza organica
Tipo di impianto: Guyot
Età media delle vigne: 20 anni
Composizione: Bonaria-Croatina e Barbera
Resa per ettaro: 60/90 quintali di uva
Tempo di fermentazione: 15 gg
Affinamento: barrique e grandi botti di rovere
Gradazione alcolica: 13%

Cabernet sauvignon Villa Peyrano Doc
Denominazione: Cabernet Sauvignon Doc
Concimazione: di preferenza organica
Tipo di impianto: Casarsa
Età media delle vigne: 15 anni
Composizione: Cabernet Sauvignon 100%
Resa per ettaro: 50/60 quintali di uva
Tempo di fermentazione: 8 - 15 gg
Affinamento: barrique e grandi botti di rovere
Gradazione alcolica: 12% - 12,5%

St. Ambrogio 1992
Denominazione: Vino da tavola St. Ambrogio 1992Cabernet Sauvignon Doc
Concimazione: di preferenza organica
Tipo di impianto: Guyot
Età media delle vigne: 20 - 22 anni
Composizione: da uve appassite di Malvasia
Temperatura di fermentazione: 14 - 16°
Tempo di fermentazione: 1 – 2 mesi
Affinamento: barrique
Gradazione alcolica: 12% + 4%


Azienda vitivinicola Villa Peyrano
29020 Albarola di Vigolzone (PC)
Tel 0523 875146
Fax 0523 876155
info@villapeyrano.it