La necessità di trovare una struttura adeguata, spazi più ampi, e un contenimento di costi: dopo il successo della 1a edizione, Pianeta Horeca ha preso la valigia e si è trasferita a Biella Fiere, dove dal 10 al 13 maggio si terrà la 2a edizione della fiera dedicata ai professionisti del settore. BiellaFiere è infatti baricentrica rispetto ai poli urbani del Piemonte e della Valle d'Aosta. L'obiettivo di Pianeta Horeca è quindi quello di attirare ancora più visitatori e potenziali clienti da tutto il nord ovest.

La fiera presenterà le soluzioni e le proposte negli ambiti del food&beverage ma anche soluzioni informatiche specifiche, attrezzature e servizi. Nella nuova sede di Biella cercherà di ripetere il successo di visitatori (circa 6.000) dell'edizione 2008 a Stresa (Vb). Come lo scorso anno, l'evento sarà aperto e visitabile solo agli operatori del settore, e quindi titolari o gestori di: Bar, Caffetterie, Pub, Birrerie, Birrifici, Gelaterie, Pasticcerie, Ristoranti, Pizzerie, Pizzerie da Asporto, Gastronomie, Hotel, Campeggi, Alimentaristi.
 

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