L'Associazione cioccolatieri artigiani italiani (Acai), in collaborazione con il Comune di Brescia, dal 6 all'8 marzo sarà in piazza per una 3 giorni all'insegna del cioccolato artigianale. Una mostra mercato ed eventi aristici animeranno la città e domenica 8 marzo, sul palco del Teatro Cubo, sarà consegnato il premio Musacacao, istituito dall'associazione per coloro che hanno saputo farsi ispirare dal cioccolato nel lavoro, nell'arte e nella vita. Tra questi il maestro Giovanni Allevi. L'iniziativa rappresenta la quinta tappa di "Cioccolato puro in tour", l'evento itinerante che porta Acai nelle principali città Italiane, per diffondere e valorizzare la cultura del cioccolato artigianale. La tappa bresciana coincide con la festa della donna e consentirà di celebrare in modo speciale la ricorrenza, ricordando attraverso il cioccolato d'autore alcune donne del ‘900 che si sono sapute distinguere per le loro abilità artistiche.

28 febbraio - Teatro Grande
Chocolat, "900: Le donne del secolo"
Il cioccolato d'Autore celebra Eleonora Duse e Maria Callas. In una splendida scenografia allestita all'ingresso del Teatro Grande, i maestri cioccolatieri di Acai presenteranno in anteprima le Sculture di cioccolato e le Praline ispirate alle due cantanti.

Dal 6 all'8 marzo - Piazza Paolo VI
Mostra mercato con scenografie ispirate alle celebrità
Saranno allestiti gli stand espositivi che ospiteranno i maestri cioccolatieri di Acai. In ogni vetrina, ricorreranno in straordinarie scenografie gli elaborati in cioccolato dedicati alle artiste del '900.

Lavorazione del cioccolato
Nel cuore della piazza sarà allestito il laboratorio, dove per le tre giornate i maestri cioccolatieri lavoreranno il cioccolato in diretta, realizzando sculture e praline ispirate alle celebrità. All'interno del laboratorio saranno effettuate lezioni sul cacao e sul suo mondo e mini master sul cioccolato puro.

8 marzo - Teatro Cubo - ore 16.00
Consegna del premio Musacacao
Il premio Musacacao, fondato dall'Acai nel 2008, è un riconoscimento che viene assegnato a coloro che hanno saputo cogliere quel "tocco" quasi "magico" del cioccolato che punta dritto all'anima. Chiamato non a caso "cibo degli Dei" ha in se qualcosa di speciale, che una volta colto, mette in relazione l'uomo con il cosmo, facendosi allo stesso tempo luce e musa ispiratrice.
Si è scelto in questa prima edizione di individuare alcune persone che più di altre hanno portato il 'cioccolato” nella loro vita e lo hanno valorizzato attraverso il loro lavoro, la loro arte e il loro essere. Tre le categorie: Arte, Comunicazione e Personaggio del'anno. La giuria era composta da Gabriele Mezzaqui, presidente Acai, Maestro Valter Tagliazzucchi, vicepresidente Acai, Lucia Masutti, responsabile comunicazione di Acai e coordintrice del progetto. Presidente di giuria Riccardo Lagorio, giornalista.

Arte
Iginio Massari - 'Incanta come cioccolato, la Poesia”
Ornella Vanoni - Canzone 'Rossetto e Cioccolato” che 'Seduce come cioccolato, la Musica”

Comunicazione
Marina San Vito - 'La miglior comunicazione del cioccolato e del suo mondo”
Gilberto Mora e alla Compagnia del cioccolato - 'La miglior guida cioccolato di qualità”
Danilo Freguja - "Per la passione profusa nell'insegnamento dell'arte del cioccolato"
Nicoletta Negri - 'Il più piacevole libro sul cioccolato”
 
Personaggio dell'anno
Giovanni Allevi - 'Musica come il cioccolato nell'arte del vivere”


Informazioni:
Lucia Masutti cell 328 0746839
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